蛋黄酥怎么延长保质期 蛋黄酥能放多长时间
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蛋黄酥里边除了蛋黄之外还可以加很多不同的馅料,吃起来非常香甜可口,但是现做的蛋黄酥保存时间不长,如果一时半会吃不完的话,就了解清楚正确的保存方法,下面就来看看蛋黄酥怎么延长保质期。
把蛋黄酥放到冷藏室里面也可以延长保存时间,但是最好能够在一个月之内全部吃完,如果想要送人就可以用保鲜箱,然后再加上干冰,干冰融化的速度不会很快,送到以后及时拿出来吃就可以了。
想要延长蛋黄酥的保质期,还可以放到冷冻室里面,保存之前可以回炉烘烤一下,和新制作出来的味道是一样一样的,只是酥的感觉略差一点点。
蛋黄酥是一类具有馅料的点心,由于馅料的储存期较短,因此经常密封保存大概10天左右,短时间内不吃是可以进行密封冷冻保存的,密封冷冻可存放1-2个月,食用时自然解冻即可,但是并不建议这样存放,因为这是点心,现做现吃比较好,这样比较美味。
1、洗净买来的鸭蛋外层,等待晾干。准备一个容器。容器内放入盐,水,白酒等。然后将鸭蛋放入容器内,泡着。
2、根据外界气候的不同,腌制的时间也不尽相同,但大多数的腌制一个月就可以了,这时你可以拿出一个鸭蛋试吃,如果整个鸡蛋都咸了,就可以拿出来了。
3、腌制完成取出来后,将鸭蛋进行清洗,然后用热水把鸭蛋煮熟,取出蛋黄,蛋黄就制作完毕了。
蛋黄酥的热量大约是388大卡/100克,蛋黄酥是含糖类很高的一类小吃。但如果适量食用,加上运动并不会让人发胖,但如果大量食用,发胖的几率很高,所以并不建议正在减肥的人们食用。
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