排毒食谱全是胡扯 细菌并非全都有害
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美国斯里尔利斯特网站11月15日发表题为《毒饮食纯属胡扯,另外还有六个食品误区》的文章称,你有没有一个唠叨的朋友总是添油加醋地渲染“排毒”的好处?有细菌的食物“绝对不能”吃?红迪网站请其网站上的科学家们破除和揭穿了“外行”对科学的一些最常见误解。当然,食品成为主要话题。全文如下:
细菌并非全都有害
吃东西就是在吃细菌。就是这么回事。
科学家们费尽口舌阐明世界上到处是似乎无穷无尽的细菌,其中很多实际上是对人体有益的。但最精辟的是红迪网站注册用户EssJay71援引的著名生物化学家塞尔曼·瓦克斯曼的论述:
“无论是工农业、衣食住行还是人和动物强身健体、抵御疾病,人类活动的方方面面都有微生物在发挥着重要的、往往是主导的作用。”
从本质上讲,我们要存活就要摄入这些微生物。没有了它们,我们就会死。
“排毒”饮食纯属胡说
红迪网站注册用户damnthatsfuckinggood一语道破:“……那些含毒素的饮食嘛。‘我这个星期只吃什么什么,把那些毒素排出去。’去你的吧,你是有肝的啊。”
Scribbler8491进一步表示:“迪恩·埃德尔博士曾经痛斥这一点。‘下回有人告诉你要排除体内毒素的话,让他们说出毒素的名字。说出一个就行。’”
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