肉炒藕丁的做法
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备齐所以食材:藕、肉、胡萝卜、青椒、蒜瓣。
所有菜洗净,将莲藕去皮切丁、胡萝卜、青椒和肉都切成丁,蒜瓣用刀背拍扁剥皮。
锅中倒入油,烧至七成热后,加入蒜瓣翻炒出香味。
1蒜香味炒出后,将肉丁加入锅中翻炒
蒜香味炒出后,将肉丁加入锅中翻炒。
加入适量食盐于锅中,将食盐一次加足,后面加入食材后也不用再加食盐了。
将肉炒几分钟后,加入藕丁、青椒丁、胡萝卜丁一起翻炒。
翻炒几下加入适量辣椒粉,爱吃辣可以多加点辣椒粉。
翻炒大约5分钟左右的时间,关火后调入少量鸡精即可。
装盘成品图出炉,非常下饭,一不小心吃了两碗饭。
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