蒲公英和枸杞子泡茶的功效与作用 蒲公英和枸杞子泡茶的食用方式和注意事项
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蒲公英和枸杞子是很常见的泡饮搭配,其中蒲公英有清热降火的功效,可用于阴虚火旺、虚火上炎所致的咽喉肿痛、咽干口燥以及口腔溃疡、牙痛等症状,搭配枸杞子泡茶除此功效之外,还具有以下功效与作用。
蒲公英和枸杞子都富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用,加上两者搭配泡水大部分都是水分,可增加大便的含水量,起到软化大便,帮助排便的功效。
从中医的角度上来说,蒲公英味苦、甘,性寒,归肝,胃经,具有清热解毒,利湿的功效;而枸杞子有补肾益精、养血安神、生津止渴的功效,适用于腰膝酸软、肝肾不足、虚热烦倦等症状,因此两者搭配具有清热止渴的功效。
蒲公英中含有多种维生素和矿物质,营养丰富,而枸杞中含有大量的胡萝卜素,可以在人体内转化成维生素A,而维生素A能生成视黄醇,因此,常用蒲公英和枸杞泡水喝,有改善视力的作用,还能缓解眼睛疲劳、干涩等症状。
蒲公英中含有丰富的维生素A、维生素C及矿物质等,而枸杞中富含维生素E、硒元素等,维生素C、维生素E及硒元素都有较强的抗氧化作用,能清除体内自由基,有延缓衰老、美白淡斑等作用,另外,维生素A可以维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥,因此,两者搭配泡水,具有美容养颜的功效。
蒲公英中含有蒲公英甾醇、胆碱、菊糖等有效成分,有保肝、利胆的作用,而枸杞中含有枸杞多糖和甜菜碱,可以抑制脂肪在肝细胞内沉积,有促进肝细胞新生的作用,因此,蒲公英和枸杞一起泡水喝,有保护肝脏的功效。
蒲公英水提取物检测出对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等,皆有抑制作用,具有抗菌、提高免疫力的功效;枸杞中含有大量的维生素、矿物质,能清除自由基,女性常食用可以提高免疫力、延缓衰老。
泡水喝
材料:蒲公英10克、红枣5颗、枸杞15颗。做法:将蒲公英洗净,放入锅中;倒适量水,用大火煮沸;加入红枣,改用小火煮15-20分钟;加入枸杞,煮10分钟左右,即可食用;喜欢甜味的,可等水温降至50度左右以后,放入适量蜂蜜调味。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:肠胃虚弱、体质偏寒的人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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