一日三餐这样搭配 苗条身姿吃出来
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俗话说:早餐要吃得像皇帝,午餐吃得像王子,晚餐吃得像乞丐。说的就是倒三角形减肥方法:三餐分量采倒三角形,早餐最多、午餐居次,晚餐最少。这样的减肥方法不仅能够快速有效减肥,而且还可以保持不反弹,是追求健康或想要减重的基本原则。最近风靡港台的倒三角饮食减肥方法,这种不必做运动的超级懒人减肥方法,只需要调节早餐、午餐和晚餐的分配就能让你快速有效瘦身!下面就跟小编一起去看看。
倒三角形减肥法原理
为什么倒三角形减肥法能够有效减肥?因为这种倒三角的饮食符合人体热量消耗规律:从早上到晚上,身体对食物营养要求不断地下降,要求的热量也在下降。其中的关键要点就是晚餐。根据人体的生物钟,在九点后,人体各器官功能已基本处于微弱状态,那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉,这多余的热量,日积月累会造成皮下脂肪堆积过多,容易变胖。而如果晚餐减少了热量摄入,在消耗完晚餐的能量后,身体就会动用脂肪支持人体活动,从而让你变瘦。
不过这倒三角形不是光调节晚餐就行的哦,这需要你调节全天的饮食,均衡好一日三餐,才能让减肥速度加倍再加倍!首先来看看早餐怎么吃!
皇帝的早餐
早餐你要吃的像皇帝一样,因为早餐非常重要,吃的好可以提早启动身体一天的脂肪燃烧机制!下面来介绍七种专为减肥者设计的早餐方案。每天早餐最好能达到等级5高纤高蛋白排毒美腿型的水平哦。
早餐等级1:热量370卡
基本营养型:全麦馒头+豆浆
再怎么忙,都要吃一个全麦面包或馒头,搭配一杯热豆浆或热牛奶,提供充足的碳水化合物和一些蛋白质营养。
早餐等级2:热量380卡
高纤型:全麦馒头+豆浆+小蕃茄
这样是强化纤维素和维生素C的做法。在蒸馒头时,顺便丢进几颗小蕃茄,将它们蒸熟的话,营养加倍,并且提高抗氧化的效果。
早餐等级3:热量460卡,至少达到这个等级
高纤高蛋白型:全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄
早餐最好要吃到一个蛋,因为早上吸收力最好,一定要趁这个时候吸收蛋白质,启动身体燃烧脂肪的机制。
早餐等级4:热量530卡
高纤高蛋白排毒型:全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+半条地瓜
地瓜是超棒的排毒食物,超市就有卖了,每天早餐拿一根地瓜冲洗干净,再和馒头一起放到电饭锅里面蒸就行了。记得,吃地瓜要连皮一起吃喔。
早餐等级5:热量590卡
高纤高蛋白排毒美腿型:全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+半条地瓜+花生酱或芝麻酱
锦上添花一下,将蒸熟的馒头涂上花生酱或芝麻酱,提高营养价值。因为早餐吃油一点,对减肥更有帮助喔!早上是摄取油脂类的最佳时机。
早餐等级6:总热量600卡
超高纤高蛋白排毒美腿型:全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+地瓜+花生酱或芝麻酱+绿色蔬菜
早餐等级7:总热量640卡
超高纤高蛋白健康油脂排毒美腿型:全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+地瓜+花生酱或芝麻酱+绿色蔬菜+橄榄油
王子的午餐
承上启下的午餐很重要,午餐节食就只会破坏你的基础代谢率而已。午餐重点在于菜色要多,减肥的人一定要营养均衡,一天至少吃三十种以上的食物(主要靠午餐达成)。以下是自由组合四盘食谱午餐方案,可以让你的新陈代谢能力动起来,变成健康的培养易瘦的体质!
第一盘:主食
主食最好选择精制度低的谷物,如杂粮、燕麦、糙米或是全麦面包等,其含有能够促进糖类与脂肪燃烧的维生素B群,以及丰富的膳食纤维,能够减少糖类的吸收。
制作秘诀:
五榖杂粮较不易煮熟所以水量要梢多。糙米(玄米)最好在烹煮前浸泡1-2小时。
第二盘:主菜
主菜以肉类、鱼类以及豆类等蛋白质含量丰富的食物为主。吃肉的话,最好搭配纤维质高的副菜与汤,这样可以降低脂肪的吸收。鱼类可以选当季的鱼、新鲜美味营养价值又高!豆类产品则能补充植物性蛋白质!
肉类选择小Tip:
从肉的种类来看:鸡肉(去皮)的脂肪含量较低,其次是猪肉,牛肉最高!但是牛肉含有丰富的铁质与维生素B1,都是能够促进新陈代谢的营养素。从部位来看:脂肪含量由低至高为胸肉<腿肉<里脊肉<五花肉。
制作秘诀:
由于肉类已经含有脂肪,所以想吃肉食最好选择不使用油的调理法,如蒸或煮。想用油脂较多的烹调方式时,则可以选择清爽的鱼贝类或是大豆制品。
第三盘:副菜
副菜与蔬菜为主,补充主食与主菜所无法提供的维生素与矿物质!维生素能够促进能量的产生、矿物质则有助于将营养素运送至细胞,两者在代谢的循环中扮演重要的角色!
制作秘诀:
将材料切的大口一点,可以在食用时促进咀嚼,增进饱足感。烹调时不要用油,尽量采用蒸或煮的方式,会后淋一点橄榄油增添风味即可。尽量摄取季节性的蔬菜,搭配菌菇类与海藻类,均衡摄取。
第四盘:汤
一碗热热的汤,能够让你的身体暖起来,加速血液循环、促进细胞对于营养素的吸收。
溶解在汤中的营养素也能够充分摄取,补充维生素与矿物质。
另外含丰富膳食纤维的蔬菜搭配汤一起吃,少量也能有饱腹感。在用餐之前先喝汤,也能预防吃太多。
制作秘诀:
以蔬菜为中心,搭配海藻类与些许肉类,材料尽量多元化。可以添加一点香料,增加风味又可提升代谢!总之,尽量夹各种青菜,各种颜色都要有,偶尔可以变换不同的青菜,但就是尽量凑齐各种颜色的蔬菜。
终极乞丐晚餐原则
所谓的晚餐少吃,指的就是淀粉类少吃。但晚餐吃的东西,被身体吸收的量大概只有百分之三十而已。所以晚餐只吃七分饱即可(热量顶多500~600卡就够了)。至于减肥的人,晚餐热量可以逐步调降至200~500卡之间。
晚餐的影响力
晚餐是关键。当你下午努力运动三小时,但晚餐吃一个便当就能破坏成果。
晚餐少吃一点,不但可以减少三、四百卡热量,还能保持头脑清醒。
晚餐少吃就是最佳防御,久了自然就会习惯了。就算连续三个月没运动,也不会复胖。
饮食控制就是晚餐少吃,但别过度少吃让自己饿到了。
晚餐淀粉要少吃,但不是完全都不吃淀粉,你可以吃一碗冬粉,热量只有100卡而已。
吃宵夜,会让人吸收过多热量,是造成肥胖的最大原凶。
宁可糟蹋食物,也不要糟蹋自己。
晚餐如何吃?
1.晚餐在量方面,减少淀粉类份量,降低热量;
2.在质方面,就算你要吃淀粉也要吃升醣指数较低,营养价值较高的优质淀粉(例如五谷米、糙米或全麦馒头等);
3.不吃淀粉的话可以改吃高蛋白饮食。例如吃海带芽和蔬菜,搭配豆腐或海鲜,
尽量不搭配米饭淀粉,避免胖下半身。而且高蛋白质饮食,也会降低淀粉类分解进入血管的总量,降低淀粉的吸收,转化为脂肪的可能性。
只要一直坚持这样的习惯,身材一定不会走样,根本不用刻意减肥。
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