含镁高的食物有哪些 哪些食物含镁高
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镁具有多种特殊的生理功能,它能激活体内多种酶,参与体内蛋白质的合成、肌肉收缩及体温调节。生活中有很多含镁高的食物,下面就为大家介绍含镁高的食物有哪些。
含镁高的食物有哪些
1.坚果
杏仁、腰果等有高含量的镁,28克的腰果就有82毫克的镁 ,是每天所需的20%。坚果也有丰富的膳食纤维和单元饱和脂肪酸,有助改善血压和胆固醇水平。
2.豆腐
100克豆腐有30毫克镁,是每天所需量的7%。豆腐也富含蛋白质,100克豆腐就有8 克的蛋白质,另外它的钙、铁、锰含量也特别高,是健康的食品。
3.黑巧克力
28克黑巧克力有64毫克镁,是每天所需摄取量的16%,黑巧克力也有高铁、铜、锰、益生元纤维(prebiotic fiber),能保持肠道健康。另外,也有抗氧化物,对抗自由基,防止自由基破坏细胞和预防疾病。
4.全谷类
燕麦、小麦、藜麦、荞麦(buckwheat)等有高含量的镁。如100克的燕麦就有177毫克的镁。另外全谷类食物也有丰富的维他命B、硒、锰、纤维。
5.牛油果
1个中型的牛油果有58毫克的镁,大约佔每日所需的15%。牛油果亦富含钾、维他命B、维他命K、单元饱和脂肪酸。
6.三文鱼
半块三文鱼(约178克)有53毫克的镁,是每天所需的13%。三文鱼也有各种营养素,如丰富的钾、硒、维他命B、奥米加-3等。
上面就是为大家介绍的含镁高的食物有哪些相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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