秋季养生多喝汤 九款养生汤润肺养肺
本文已影响1.41W人
本文已影响1.41W人
秋季天气干燥,养生适宜多喝汤,因为汤有滋润肺腑的功效,晚餐前食用最合适。那么大家知道秋季喝什么汤好吗?杏剑猪肺汤、红白果仁汤、莲藕排骨汤等九款养生汤很适合秋季养生食用。下面为您介绍九道秋季养生汤,你可不能错过!
秋季养生汤一:莲子百合瘦肉汤
材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g。
做法:莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。
功效:莲子百合瘦是一道常见的汉族药膳,肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效,养心神,益肾气,健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。
秋季养生汤二:怀菊山药红枣汤
材料:怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法:将胡萝卜、大枣改刀去核。将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水,煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效:怀山药有健脾补肾之效,红枣可益气补血、悦颜色,润心肺、生津液等,同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
秋季养生汤三:沙参玉竹老鸭汤
材料:北沙参、玉竹、老鸭。
做法:将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。老鸭洗净,剁成大块,一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块,沥干水分。把鸭块放入汤锅中,一次性倒足清水,不要盖盖子,大火加热,水开后撇去浮沫。盖上盖子,改成小火煲30分钟。30分钟后,关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参,玉竹和姜片,再盖上盖子,继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。
功效:汤中北沙参性味甘寒,功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥的作用,两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功,生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤,滋阴清润、去疾补虚。
秋季养生汤四:杏剑猪肺汤
材料:南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。
做法:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。
功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。
秋季养生汤五:红白果仁汤
材料:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。
做法:将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
秋季养生汤六:莲藕排骨汤
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。
做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净切成两半。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
秋季养生汤七:木瓜花生排骨汤
材料:鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效:木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。
秋季养生汤八:芸豆猪蹄汤
材料:猪蹄一个、芸豆100克、枸杞、红枣、盐、姜、料酒。
做法:白芸豆提前一晚上用水泡上,第二天用。猪蹄剁成小块,回家后洗净,再把毛拨掉。红枣洗净,枸杞泡清水,姜切片;锅内放水,放入料酒和姜,凉水把猪蹄放入,水开后焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用;锅内放清水,放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,至猪蹄软烂,芸豆软糯,加盐调味。
功效:芸豆营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙及丰富的维生素B和C。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,本菜是一种滋补食疗佳品,有很好的养胃暖胃的效果,同时还增强皮肤弹性和韧性,延缓衰老。
秋季养生汤九:菜干鸭肾蜜枣汤
材料:腊鸭肾4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。
做法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。
功效:菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。
秋季三款进补养生汤
秋季怎么养生 秋季养生注重三养:养肺、养心、养胃
冬季润肺养阴养生粥
推荐七款秋季养生汤
秋季十款养生汤去燥热
养生汤助你健脾养胃 这几款养生汤要多喝
秋季三款养生汤做法
五款养生粥润肺去燥
夏季多喝七款养生汤
五款秋季养生汤做法
秋季八款进补养生汤
秋季要养阴润肺健胃 推荐7款时令养生菜式
秋天煲汤喝润燥去火 推荐六款养生汤
秋季养生汤 秋季该喝什么汤呢
秋季养生,重点养肺
秋季五款去燥养生汤
秋季养生要润肺 六种梨偏方止咳润肺
九款养生汤排毒养颜
几款秋季进补养生汤
秋季养生保健八字诀 润燥补肺养阴多酸
秋季喝什么汤养生
秋季五款保健养生汤
五款秋季进补养生汤
四款秋季进补养生汤
秋季养生吃什么好 六款食谱润肺防病
女性养生:滋补润肺喝什么汤好
秋季八款养生汤做法
八款养生粥润肺防燥
秋季养肺润肺七食物
秋季喝什么汤润肺 八款养生润肺汤推荐
肝硬化可以喝红酒吗 肝硬化能不能喝红酒
前壁心肌梗塞能活多久 前壁心肌梗塞能活多久呢
白癜风治疗了一段时间,为什么不见成效?
脸上有白屑是怎么回事 脸上有白屑怎么办
不适合当作早餐的食物 你还在吃吗?
桑葚干泡水喝补肾吗 桑葚干怎么吃补肾效果最好
常喝酸奶可以丰胸吗 酸奶丰胸还是牛奶丰胸
白血病人便血有危险吗
女性甲状腺低下的表现,女性甲状腺低下有什么症状
哺乳期可以喝酵素吗 酵素可以长期吃吗
防暑祛湿五饮食方法 适当吃清热解暑之品
半月板损伤后能运动吗 半月板损伤可以游泳锻炼吗
阴阳果有什么功效与作用 阴阳果是什么树结的果
怀孕多久可以测出来 验孕方式不同时间也就不同
牙髓炎拔了牙还会疼吗 牙髓炎拔了牙会不会疼