柿子里面的硬块是什么 柿子里面有斑点是怎么回事
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最近已经是秋天了,柿子也开始上市了,但是每次吃柿子的时候都感觉到里面有硬块,这是怎么回事呢?
是柿子的软籽。
虽然柿子捏起来质地比较软,但是一般在吃柿子的时候也会感觉到里面有明显的硬块,这其实是柿子的软籽,虽然质地比较硬,但是还是能嚼烂。
而这些硬块中并不含有毒性物质,并且进入到体内之后还能起到促进肠胃蠕动的作用,所以在吃柿子的时候是可以连着硬块一起吃下去的,但是如果不想吃的话也可以将其吐掉。
视情况而定。
柿子里面有斑点一般可以分为两种情况,一种是因为剥开之后放置时间太长,接触到了空气,被空气中的氧气氧化所造成的,此时如果没有出现变质、变味的情况,是可以继续吃的,但如果觉得影响食欲的话也可以不吃。
而另一种情况是因为保存不当,柿子里面滋生了细菌,发生了变质的情况,这种情况下是不能够再继续吃的。
一般情况下是不会的。
柿子中含有一定的鞣酸和果胶,这些物质会与蛋白质以及胃酸发生相互反应并产生沉淀,时间久了的话就有可能会导致胃结石的形成。
但目前市面上的柿子,鞣酸的含量并不高,都是属于低鞣酸的柿子,所以并不需要太过于担心,只要注意选择成熟度高的柿子,而且控制好每次的食用量就可以了。
1-2个左右即可。
虽然柿子的营养物质含量十分丰富,但是食用过多的话也会对人体的肠胃造成较大的负担,并不利于身体健康,所以对于一般的正常人群来说,建议一天吃1-2个左右就可以了,而且也要避免空腹食用。
而对于一些肠胃消化功能本身不好,或者脾胃比较虚寒的人群来说,就建议最好是根据个人的体质来适当地减少食用量。
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