元宵和汤圆是一种东西吗 早餐吃元宵对身体好不好
本文已影响1.86W人
本文已影响1.86W人
民间过元宵节有吃元宵的习俗,这种带馅的球状食物样子和汤圆很像有时我也分不清,那么元宵和汤圆是不是一种东西呢?
存在区别。
元宵和汤圆虽然外观很像,但这是两种做法和口感都不同的食品,具体鉴别点如下:
元宵一般是将馅料和好后切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球,而汤圆一般是将糯米面和好,像包饺子一样将馅包入再团成圆。
元宵是不能冷冻的,否则会裂纹,煮的时候馅会流出来,因此元宵只能现吃现做,无法买到冻元宵,而汤圆可以冻,因此一年四季都可以吃到,而且也有速冻汤圆可以买到。
元宵的馅料相对较单一,且一般会被加工成固体的状态,因此质地会相对硬一些,而汤圆则没有这个要求,汤圆的馅料更为湿润,种类也更为丰富。
不适合当早餐吃。
在胃肠功能还未完全苏醒的早上是不宜食用不易消化的食物的,元宵作为一种糯米制品,吃了后会很容易导致身体出现消化不良的情况,继而影响一天的状态。而且从营养学的角度来说,绝大多数元宵都是高碳水、高脂肪食物,但成分中蛋白质含量低,难以满足早餐营养需求,因此将元宵当早餐并不是最好的时候。
建议中午吃为宜。
在中午时人体的胃肠功能相比于早上来说要更活跃些,而且也有充分的时间来消化元宵里大量的热量,只是要注意的是吃元宵后应适当减少其它主食量的摄入,避免出现发胖的现象。此外,由于一些微量元素、营养素就溶在煮元宵的汤里,因此吃元宵的时候最好再喝碗汤,这样还有一定的促进消化吸收的作用。
建议3个左右即可。
不管是吃汤圆还是吃元宵,二者都是以糯米粉为主要原料制成的,其中添加的馅料也含有大量糖分和油脂,既是高碳水食物,同时食物热量也极高。对于一般人群来说,一次吃3个中等大小的汤圆或元宵就可以了,同时可以相应减少其它主食的摄入量,这样对肠胃消化负担会好些。
炸元宵的做法不蹦油炸 速冻汤圆可以直接炸吗
南北方小年是一天吗 元宵节和小年是一天吗
年元宵节是几月几号 元宵节有哪些习俗
元宵开水煮还是冷水煮 元宵煮多久好呢
元宵不能和什么一起吃 元宵和什么一起吃比较好
元宵和汤圆的区别 记住这几点帮你正确区分
元宵能冷冻吗
宝宝可以吃元宵吗
北京食药监局:百余种元宵抽检全合格
元宵和汤圆是不是同一种东西 元宵和汤圆具体有哪些区别
元宵节吃什么 元宵节吃什么传统食品
元宵节为什么吃饺子 为何饺子和元宵一起吃
元宵节放假吗 元宵节放假几天
速冻元宵怎么煮 怎样煮冰冻汤圆不生不破
元宵粉和糯米粉一样吗 糯米粉怎么制作元宵粉
元宵保质期多久
元宵节为什么又叫灯节为什么要吃汤圆
元宵有什么活动 元宵节的习俗
2021元宵节是哪天 元宵节的习俗有哪些
元宵吃多了怎么办
元宵节为什么要吃元宵 元宵节为什么要挂灯笼
元宵节吃汤圆的由来 这些故事你可能没听过
元宵和汤圆的区别
晚上吃宵夜会长胖吗 宵夜吃这7种食物不怕胖
元宵可以蒸着吃吗 蒸元宵得用多长时间
正月十五为什么要吃汤圆 原来元宵节吃汤圆还有这些讲究!
元宵和汤圆有区别吗 怎么吃更健康
元宵节有哪些传统风俗 元宵节的风俗是什么
【汤圆和元宵有什么区别】汤圆和元宵的区别 元宵和汤圆的不同点
汤圆的功效和作用 儿童长期吃汤圆对身体有害吗