螃蟹啤酒一起吃会怎样 吃螃蟹可以喝黄酒吗
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听说吃螃蟹的时候不能喝啤酒,如果两者一起吃了的话会怎样呢?那在吃螃蟹的时候能不能喝黄酒呢?
螃蟹性寒,啤酒也属于寒性食物,并且很多人还喜欢喝冰啤酒,如果一起食用的话就会导致体内寒气大大增加,不仅会增加身体负担,同时会对脾胃造成损伤,引起一系列不适问题。
螃蟹和啤酒都属于高嘌呤食物,一起食用会使得嘌呤摄入量增加,当体内嘌呤含量过高时就会影响尿酸的代谢,从而如果引发痛风。
可以适量喝一点。
吃螃蟹的时候是可以喝一点黄酒的,自古就有这个搭配方法,《本草纲目》中有记载“蟹肉味咸性寒,所以传统之经典是以中性温补黄酒配之。吃螃蟹时适量喝一点黄酒能减少寒性螃蟹对脾胃的损伤,同时黄酒还能去除螃蟹身上的腥味,使其口感更加鲜美。
但如果是痛风患者的话,就不宜将两者同时食用,否则容易导致痛风症状加重。
在吃螃蟹的时候是不建议喝茶的,这是因为茶叶中含有一定的鞣酸,如果和螃蟹一起吃的话就会导致鞣酸和蟹肉中的蛋白质发生反应结合生成沉淀物,这样既影响了身体对螃蟹的吸收,同时沉淀物吸附在肠胃粘膜会引起胃部不适,并且也容易患消化道结石。
像茶叶、柿子、李子、石榴都属于高鞣酸食物,都不宜和螃蟹等蛋白质含量高的食物一同食用。
可以适量吃一点。
如果自身和胎儿情况比较稳定的话,是可以适量吃一点螃蟹的,这并不会造成什么不好影响,另外螃蟹中丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂以及多种矿物质成分能给孕妇和胎儿提供营养,对胎儿的生长发育其促进作用。只是螃蟹属于寒性食物,所以孕妇在吃的螃蟹的时候量不宜多,另外不能吃的部位也要处理干净。
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