银耳红枣汤里面可以放葡萄干吗 银耳红枣汤能补血补气吗
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银耳红枣汤是生活中常见的一种食物,很多家庭都会经常煮来吃,但感觉从吃多了有些腻,想要改良一下,那么银耳红枣汤里面可以放葡萄干吗?
可以放。
葡萄干是一种借助高温使葡萄果实脱水形成的食品,其中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、矿物质、维生素以及脂肪酸、白藜芦醇、酚类物质等成分,食用后对人体健康无害,还可以起到补充营养、降低心血管疾病的患病风险、增加饱腹感及降低能量摄入等多种作用,在银耳红枣汤中适当加入,可以达到更好的风味和功效。
没有相克的东西。
从中医的角度来看,银耳红枣汤并没有配伍禁忌,而食物相克的说法更是已经在2018年3月15日,央视3·15晚会上被证明是谣言,所以银耳红枣汤并没有相克的东西。
建议在生活中不要过度关注食物相克,这样反而会影响食物摄入的多样性,引起营养摄入不均衡,严重的话还有可能会导致营养不良的情况发生。
能。
银耳在中医上是一种性味甘、平,有补肺益气、养阴润燥功效的食材,红枣是一种性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、养血安神功效的食材。
从现代营养学来看,银耳红枣汤的营养丰富,可以达到很好的补益功效,而其中含有的蛋白质、铁元素、叶酸等物质,是造血所需的重要原料,食用后可以有效提升血红蛋白含量,达到预防和减轻贫血的功效,所以银耳红枣汤可以补血补气。
适合2岁以上的小孩。
一般来说,银耳红枣汤的营养丰富,易于人体消化吸收,是一种老少皆宜的食物,但对于年龄过小的小孩子,胃肠功能还未发育完善,食用食物的时候比较容易出现呛咳、不消化等不适,而银耳红枣汤的口感润滑,富含胶质,更容易出现以上状况,所以银耳红枣汤更适合2岁以上,胃肠功能比较好的小孩子吃。
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