苹果咕咾肉
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您可能听过菠萝咕咾肉吧,其实苹果也能做咕咾肉,那苹果咕咾肉怎么做呢,赶紧学习一下吧。
苹果:1个
其他食材:猪里脊肉:250克;西红柿:1个;姜片3片;冰糖:3颗;鸡蛋:1个;面粉适量;盐和黄酒适量
1、里脊肉洗净,沥干,加入一个蛋清,一勺盐、黄酒适量,姜片适量,搅匀后静置待用;
2、肉块直接沾干面粉,拌好起锅,大火炸至金黄色;
3、西红柿与冰糖小火熬制收汁,冰糖溶化后即可;
4、苹果切片,和炸好的肉块一起放入锅中与番茄汁混合,翻炒至熟即可开吃。
注意事项:因为咕咾肉是油炸过的,最好适量吃,不能贪吃,以免引起身体肥胖哦。
增强食欲、强身健体、延缓衰老、促消化。
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