减肥的时候可以吃菱角吗 菱角怎么吃才减肥
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菱角是一种水生食物,可以直接食用也可以搭配各种食材做成菜肴,现在正值菱角上市的季节,不过很多减肥期间的人担心吃了菱角会长胖,下面就一起来看看。
菱角是可以减肥的。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、维C等多种维生素及钙、磷、铁等微量元素,且不含使人发胖的脂肪,有减肥健美作用。
取20个左右的生的菱角肉,放入锅中并加入适量的水,用中火将菱角慢慢熬至,待汤的颜色成为浓褐色后即可关火服用;将熬制成的汤每天服用2-3次,一段时间后可以起到减肥的作用。
将菱角洗净取其肉实100克左右,准备好薏苡仁30克,适量的大米;将大米淘洗干净后倒入锅中,再将菱角肉、薏苡仁全部加入锅中慢慢熬煮成粥,待粥好后稍微放凉食用即可。
菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的辅助食品。
菱角食用、外用均可,以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
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