黄瓜排骨汤怎么做好吃又简单 黄瓜排骨汤有什么好处
本文已影响1.74W人
本文已影响1.74W人
排骨用来煲制做成汤品食用,是很美味营养的,而且排骨汤可以加很多不同的食材一起做,比如和黄瓜搭配就是不错的选择,那么黄瓜排骨汤怎么做好吃又简单呢?
主料:排骨(250g) 黄瓜(1根)
辅料:细盐(适量) 芹菜(适量) 胡椒粉(适量)
1、首先就是准备好排骨和和老黄瓜,将排骨用温水焯洗掉,然后冲洗干净了,备用。
2、在砂锅里面加入适量的清水,然后焯洗后的排骨下锅了。
3、大火催煮至汤底浓香,然后将黄瓜去皮改刀下锅。
4、加适量细盐调味,黄瓜出味后,可以加重适量芹菜丁提口感。
5、最后关火加适量胡椒粉提味即可。
6、一份清爽的老黄瓜排骨汤完成。
黄瓜里面含有非常丰富的纤维素,能够很好的促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度,含有的葫芦素,对于减肥有很好的帮助,而且黄瓜里面含有多种对身体有益的维生素A、维生素C和钾等矿物质。
排骨入脾、胃经,里面含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
食用这道汤能够很好的预防骨质疏松,对于改善老化症状和抗衰老也有很好的作用。
1.老黄瓜洗净,去瓤连皮切厚块;蜜枣、陈皮浸泡、去核和去瓤。
2.排骨洗净,斩件。
3.将材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升。
4.武火煲沸改文火煲2小时,调入适量盐、油便可。
1、黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
2、熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。
3、排骨烹调前莫用热水清洗,因为排骨中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。
4、排骨应煮熟,因为排骨汤也是猪肉制品,其中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
淡菜排骨汤怎么做好吃 淡菜排骨汤有什么好处
木瓜排骨汤能丰胸吗 排骨炖木瓜有什么功效
黄瓜怎么做好吃又简单 黄瓜可以生吃吗
腐竹排骨汤怎么做好吃 腐竹排骨汤有什么好处
冬瓜排骨汤怎么做好吃
排骨汤白色还是透明好 怎样熬排骨汤又白又浓
山药冬瓜排骨可以一起炖吗 山药冬瓜排骨汤的好处
冬瓜排骨汤禁忌 冬瓜排骨汤可以消肿吗
番茄排骨汤用什么排骨 番茄排骨汤怎么做好吃
冬瓜和什么煲汤好 怎么做冬瓜排骨汤
排骨萝卜汤有什么好处 排骨萝卜汤怎么做好吃
隔夜的冬瓜排骨汤还能喝吗 喝冬瓜排骨汤要注意什么
冬瓜和什么做汤最好喝 怎么做冬瓜排骨汤窍门
排骨山药冬瓜汤有什么功效 排骨山药冬瓜汤的食用方式和注意事项
炖黑豆排骨汤吃了有什么好处 黑豆排骨汤怎么做好喝
苦瓜黄豆排骨汤的做法
茭白排骨汤怎么做好吃 茭白排骨汤有什么好处
扁豆排骨汤怎么做好吃 扁豆排骨汤有什么好处
苦瓜黄豆排骨汤
莲藕排骨汤喝了有什么好处 莲藕排骨汤怎么做才好吃