石榴怎么剥 石榴怎么吃
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现在石榴已经开始慢慢上市,由于其颜色鲜亮,口感清甜,营养丰富,所以十分受人们欢迎,但是在吃石榴的时候,有些人却无从下手,每次弄得很是狼狈,那么石榴究竟怎么剥呢?
现在石榴已经开始慢慢上市,由于其颜色鲜亮,口感清甜,营养丰富,所以十分受人们欢迎,但是在吃石榴的时候,有些人却无从下手,每次弄得很是狼狈,那么石榴究竟怎么剥呢?
步骤:
1、先将石榴的外皮洗净,表面水分擦干。
2、然后用小刀将石榴的顶盖切下来,注意最好不要切伤果肉。
3、然后再顺着石榴的纵纹,从上到下将石榴的外皮划开,多划几道口子。
4、然后顺着刀口将石榴掰成一瓣瓣的。
5、准备一个干净的盆,手抠到石榴里面,用勺子慢慢敲。
6、果肉就会都敲入到盆中,这个时候就可以得到一盆石榴果肉了。
根据自己的喜好决定即可。
石榴籽中含有的蛋白质、维生素、胶原质、矿物质等地多种营养成分,本身并无毒性,是可以食用的,如果觉得吐籽比较麻烦的话,也可以将石榴籽一同嚼服;如果觉得石榴里面的小籽影响石榴的口感的话,也可以将籽吐掉,这个并没有严格的规定,根据自己的喜好决定即可。
不过,由于石榴籽中含有不容易消化的木质素和不可溶性纤维素,如果不打算吐掉石榴籽的话最好将石榴籽嚼碎后再吞服,这样可以使其中的营养成分更好的接触消化液,加速消化。
石榴最常见的食用方法就是去皮后直接食用,除此之外,它还可以用来做果汁、沙拉、果酱、甜点等食用,下面介绍一下比较常见的食用方法。
材料:石榴、凉白开、蜂蜜。
做法:
1、将石榴外皮去掉,取出果粒放入搅拌机中。
2、在搅拌机中加入适量清水。
3、开机将其搅打至碎。
4、然后用细网将石榴汁过滤出来,倒入杯中。
5、最后调入少量蜂蜜增强口感即可。
1个(约300-400克)。
石榴虽然是一种味道清甜,营养丰富的水果,但是也不宜过多食用,因为石榴是一种温性水果,如果食用过多的话,可能会增加人体内的燥热之气,从而容易引起上火症状;另外,石榴中含有较多的酸性成分,食用过多的石榴会使牙齿感觉到酸胀,对牙齿造成一定的损伤,因此一般建议石榴吃一天吃1个,约300-400克即可。
石榴味甜,其中含有较多的糖类物质,糖尿病人若是食用过多石榴,很可能会导致体内的血糖水平升高,对病情造成不利影响,因此建议糖尿病患者最好是不要吃石榴。
石榴性味甘温,而且还具有一定的收敛作用,能加剧肠道内的燥热之气,便秘患者若是食用过多,可能会导致便秘症状加重。
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