百香果和牛奶能一起喝吗 百香果和牛奶相克吗
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现在很多人都用百香果来泡水喝,那么百香果和牛奶能一起喝吗?百香果和牛奶相克吗?下面就一起来看看吧!
可以。
直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
不会,但是不建议百香果和牛奶一起食用。
酸性的东西和牛奶混合后自然会发生反应的,因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6(低于7都属于酸性)以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料,而如果误加的牛奶建议也不要吃。
可以。
百香果和柠檬中都含有丰富的维生素C,营养物质非常丰富,两者成分不相克,可以在一起饮用,而且搭配一起还具有独特的风味口感,符合大众的口味。
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