白萝卜炖鸡汤的功效与作用
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白萝卜炖鸡是一种味道鲜美,营养丰富的汤品,其主要原料是白萝卜和土鸡,两者搭配可以起到补虚老,益中气,促进消化,提高免疫力的作用。
白萝卜炖鸡汤不仅味道鲜美,其中还含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分,且易于消化吸收,可以起到补中益气,补精填髓的作用,有利于改善体虚,食少,虚劳羸瘦,水肿,贫血等症。
鸡汤中油脂较多,比较滋腻,而白萝卜中含有介子油的成分,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,增加食欲,可以改善食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳等症,并且,鸡肉和白萝卜一荤一素的搭配不仅可以帮助补充人体营养,还可以缓解鸡汤的油腻。
鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,可以帮助补充人体营养,有利于提高人体的抗病能力;而白萝卜富含多种维生素以及微量元素,有助于增强人体的免疫功能,因此经常食用白萝卜炖鸡汤可以增强体质,强壮身体。
白萝卜中含有丰富的维生素C成分,它是一种天然的抗氧化剂,可以抑制黑色素的合成,防止脂肪氧化和沉积,而鸡汤中含有丰富的维生素A以及微量元素硒,可以帮助清除自由基,抑制过氧化脂质形成,起到很好的美容抗衰老的作用。
白萝卜炖鸡是一种味道鲜美,营养丰富的汤品,其主要原料是白萝卜和土鸡,两者搭配可以起到补虚老,益中气,促进消化,提高免疫力的作用。
1、适宜人群:白萝卜炖鸡汤味道鲜美,营养丰富,一般人群均可食用,尤其适合体质虚弱者。
2、禁忌人群:白萝卜炖鸡汤中脂肪和胆固醇的含量较高,有高血脂、高血压患者少食;另外,白萝卜炖鸡汤滋补作用较强,脾虚有湿及泄泻者忌食。
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