橘子皮是陈皮吗 橘子皮和陈皮的区别
本文已影响1.41W人
本文已影响1.41W人
在平常很多人都认为陈皮是用橘子皮制作而成的,然后就认为橘子皮就是陈皮,那么橘子皮和陈皮是一样的吗?下面我们一起来看看吧!
橘子皮并不等于是陈皮。
陈皮是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。
鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,而陈皮隔年后挥发油含量大为减少,里面的黄酮类化合物含量会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。此外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,用它泡水还可能对健康产生不良影响。
常用陈皮泡水,既能健脾理气,防止脾胃气滞,对消化食物很有帮助,又能燥湿化痰,如果感冒了咳嗽痰多的话,还可以帮助减轻痰多的症状。如果有舌苔厚腻的症状,说明脾胃气虚导致津液不化,痰浊多,也可以用陈皮泡水,也具有一定的保健作用。
1、新鲜桔子六个,洗净,然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟。
2、把锅中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分钟,然后用清水洗净。
3、把桔子擦净,剥掉桔皮,把剥好的桔皮,放在阳光下晾晒,注意桔白朝外。
4、把风干的桔皮,存放在密闭的容器中,注意不要用塑料容器。存放三个月,取出,潮气潮下,让桔皮变软。
5、再次放在太阳下风干,完全晒干后,封存即可。
20年陈皮的功效与作用 20年陈皮和普通陈皮的区别
橘皮的功效与作用 你吃橘子还会把橘子皮扔掉吗
橘子皮可以洗脸吗 橘子皮怎么吃效果好
新鲜砂糖橘皮能泡水吗 砂糖橘皮可以做陈皮吗
普通桔子皮能做陈皮吗 橙子皮可以做陈皮吗
橘子皮的功效作用 你还将橘子皮扔掉吗
脐橙皮能做陈皮吗 橙子皮晒干后是陈皮吗
陈皮是桔子皮还是橙子皮 陈皮怎么制成
陈皮买几年的最好 陈皮5年和10年的区别
橘子皮的妙用 橘子皮别乱扔了
橘子皮能吃吗 橘子皮别具一番风味的吃法
橘子皮的功效 橘子皮再也别仍了
生晒陈皮和蒸熟晒陈皮的区别 陈皮为什么要三蒸三晒
橘子吃完皮不要丢 橘子皮也是宝
药用陈皮是用哪种桔子做的 普通桔子皮能做陈皮吗
橘子皮有什么作用 橘子皮治病你试过吗
新鲜橘子皮能吃吗 橘子皮是药材吗
陈皮就是橘子皮吗 鲜橘皮泡水喝好吗
【橘子皮是陈皮吗】陈皮是橘子皮吗
橘子皮有什么作用 吃完橘子千万别扔皮