吃不完的榴梿怎么保存 4种保存榴梿的最佳方法
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这个季节的榴梿正是好吃的时候，但是榴梿热量高，并且易上火，所以每天榴梿的摄入量最好低于100克。尽管榴梿味美，但是为了身体健康着想，各位还是要忍住嘴。既然榴梿不能吃太多，那么榴梿的保鲜就成为最必要的事情。如何保存榴梿的鲜味?
最原汁原味
剥榴梿的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴梿肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。
最美味
冷冻榴梿是最常见也最受欢迎的榴梿保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子吃，会有雪糕的口感和风味。
最创意
榴梿奶昔是处理吃剩的榴梿的一个很不错的方式。把榴梿果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
最滋补
榴梿煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴梿肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
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