超市买的粽子可以直接吃吗 超市买的粽子这样吃最好
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我国端午节有吃粽子的习俗,亲戚朋友间也有相互送粽子的习惯。那么超市买的真空包装的粽子可以直接吃吗?超市买的真空包装的粽子怎么吃?
可以。
无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的,都是熟的,全部的粽子都是煮熟了,摊凉了再进入真空包装阶段的,是可以直接吃的。
不过,建议回家以后还是加热后再吃,就像放进冰箱了以后要再加热一样。加热的粽子最好马上吃,要是第三次煮可能会容易变质。
具体时间根据粽子解冻程度而定,一般大概需20分钟左右;
水位没过粽子,煮沸18-20分钟,注意粽子容易变稀烂;
洒少量水在粽叶上,中高火加热3-5分钟。
此外,有些人喜欢用煎锅煎粽子,也是加热的一种的方法。不过,因为会加入一些油,更容易油腻和上火。
tips:在粽子保存上,粽子放在冷冻柜里速冻后可长期保存,吃的时候切记要重新蒸透,或用微波炉化冻。
1、看标签:粽子生产日期、保质期、厂名、厂址是否齐全,是否有“QS”标志,有这样的标志质量才有保证。
2、查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象。
3、观察的粽子形态应粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。剥去粽叶,粽子应具有粽叶、糯米及谷类食物的香味,粽体无杂质、夹生、霉变。
4、正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄。
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