海带是海鲜吗 吃海带有什么好处
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海带是我们比较常见的食材,来自于大海,按道理是一种海产品,且与陆地生长的蔬菜来说具有很高的营养。那么就有人问海带是不是海鲜呢?下面一起来看看吧。
不是。
海带又名江白菜,有长寿菜、海上蔬菜的美称,是一种可以食用的海藻,外表宽大且比较长,表明含有滑腻的胶状物质,口感比较脆爽且厚实,含有丰富的碘元素,及一些矿物质元素,是属于营养物质比较高,含热量低且蛋白质含量丰富的一种食材。但是从严格意义上来说海带不是海鲜,海鲜主要是指肉类,例如鱼类、贝壳类等,而海带是海中的植物,所以不能归为海鲜类。
1、预防甲状腺
海带中含有碘元素及一些含碘的化合物,能有效的预防缺碘性的甲状腺肿大症状;
2、消除乳腺增生
海带中的碘元素能很好的刺激垂体,让人体的雌性激素水平降低,达到卵巢正常的现象,从而有效的预防内分泌失调,消除乳腺增生的现象。
3、保护头发
同样的海带中含有丰富的碘元素,能合成甲状腺素,从而有助于保证头发的光泽度。
4、美容养颜
将海带熬成汤汁泡澡,能起到很好的滋润肌肤,让肌肤保持清爽细滑,有助于美容养颜。
5、减肥
海带中的膳食纤维含量很丰富,日常食用能增加饱腹感,并且对肠胃蠕动有刺激作用。另外海带的脂肪含量很低,属于热量偏低的食材,是肥胖患者减肥的最佳食材之一。
6、延缓衰老
海带中的钙元素和碘元素含量比较丰富,有助于甲状腺素的形成,能起到很好的延缓衰老,美容的作用。
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