生腰果可以直接吃嗎
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腰果是補品,可以作為零食食用,也可以作為餐點而擺上餐桌;可以單獨食用,也可以與其他食物搭配而做成美味佳餚。那麼生腰果能直接吃嗎?本文將從腰果的營養成分入手,對腰果不同烹飪方法分別做一介紹,讓人們更加了解腰果的食用方法。
一、生腰果能直接吃嗎
腰果生吃有毒。
堅果都是植物的果實,而腰果只是一個似殼的結構,是生長在水果外面的。生腰果中含有漆酚。這是一種有毒的化學物質,在毒藤裏面就含有這種物質。如果這種物質和人體接觸以後,就會出現像和接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應。雖然這種情況是比較少見的,但是也是有的。因此,腰果生吃是有毒的。比如在腰果加工的地方,那些為腰果去殼的工人,由於和腰果殼親密接觸,有時候就會出現中毒的反應。因此,腰果不能生吃。
二、腰果的功效
1、降壓
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,可以保護血管的彈性,維持血管的健康,因此對保護血管、防治心血管疾病大有益處。可以降低血壓。
2、益顏
因為腰果的營養非常豐富,含有大量的維生素,這些對養顏非常的有幫助。
3、延年益壽
以形補形是中醫的理論,既然腰果長的形似腎臟,因此,對腎臟的健康一定有幫助,因此,可以強腎固本,而腎臟健康有利於延年益壽。
4、利尿降温
腰果所含的成分中有利於排尿,還可以降温。
5、緩解便祕
腰果中.含有非常豐富的油脂,可以潤腸通便,緩解便祕,加強毒素的排出,可以潤膚美容,延緩衰老。
6、增加抵抗力
腰果中含有大量的蛋白質,經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾,而且,因為腰果的油脂含量較多,所以多吃使體重增加。對於那些很想增重的朋友,吃腰果是個不錯的選擇。
小編結語:腰果不能生吃,會中毒的。腰果所包含的營養物質對人體有利,通過正確的食用方法,能夠很好地發揮它的功效,喜歡的可以食用。
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