小龍蝦死了還可以吃嗎 小龍蝦死了之後還可以吃嗎
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小龍蝦有很高的營養價值,而且肉質柔軟,易於消化,是體質虛弱和需要調理的人的最佳食品。那麼,小龍蝦死了還可以吃嗎?甲亢患者可以吃小龍蝦嗎?下面讓我們一起來了解一下吧。
小龍蝦死後不可以吃了
小龍蝦死亡後不能食用,因為裏面含有大量的細菌、寄生蟲、污垢,而且含有大量的蛋白質,在高温下很容易腐爛,而且小龍蝦死亡後細菌會迅速分解,食用後會引起腹瀉和中毒。一般來説,小龍蝦要在水裏泡上個十幾個小時,然後再把裏面的污物全部吐出來,然後清洗乾淨,防止中毒,拉肚子,所以在製作小龍蝦之前一定要先把小龍蝦徹底的煮熟。小龍蝦死亡後如果繼續食用,很可能會引起食物中毒,由於高温,小龍蝦內含有大量的蛋白質,很容易腐爛,而且含有大量的真菌和寄生蟲,這些都會加速小龍蝦的腐爛,因此,小龍蝦在死亡後最好不要食用,否則會引起重金屬中毒。
甲亢患者可以吃小龍蝦
甲狀腺功能亢進的病人可以食用小龍蝦,甲狀腺功能亢進的病人有一定的禁忌。因為大部分的小龍蝦都是用淡水餵養的,所以碘含量和普通的食物差不多,不會出現碘含量過高的問題,可以適當的食用小龍蝦。不過,也不能多吃。
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