富含維生素D的食物有哪些 哪些食物富含維生素D
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維生素D是維持生命的重要物質,人體雖然能夠合成維生素,但只佔人體所需的極少部分,絕大部分的維生素D還是需要靠外部攝取。你知道富含維生素D的食物有哪些嗎?我們一起來了解一下。
1、油性魚類
脂肪含量較高的魚,例如三文魚、吞拿魚、鮭魚、鯖魚和鰻魚,它們能提供400-580個國際單位(IUs)的維生素D。
2、魚肉罐頭
如果買不到新鮮的魚,可以退而求其次,選擇性價比高且較為常見的罐頭,例如吞拿魚罐頭、沙丁魚罐頭,能提供180-250IUs的維生素D。
3、菌菇類
素食者可以選擇菌菇類,例如大蘑菇、羊肚菌、雞油菌等等,每個大蘑菇大約能提供375IUs。無論是沙拉、三明治或者是煮湯,都可以用上菌菇類。
4、牛奶、豆奶
大多數品牌的牛奶不僅含鈣量高,維生素D的量也很高。一杯牛奶大約能提供100IUs左右的維生素D。豆奶一般也能提供100-350IUs的維生素D,不同品牌含量不同哦。
5、橙汁
跟牛奶類似,大多數品牌的橙汁也富含維生素D,但含量各異,還是得看標籤。
6、蛋黃
雖然有人不愛吃蛋黃,但它真的富含各種維生素和礦物質。一個完整的雞蛋,能提供大約40IUs的維生素D。
7、豆腐
豆腐富含蛋白質、鈣、鐵還有維生素D。豆腐可以代替肉類炒菜、做醬、咖喱等。
總結一下,維生素D其實比你想象的要重要,它不僅能強化我們的免疫系統,讓我們能更好地預防感冒、流感;還能促進鈣的吸收,維持心肺功能、調節血壓等等。大家在生活中要均衡飲食,才能保持我們的身體健康。
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