關於葡萄那些不得不説的祕密
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世人知道“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”,卻不一定知道葡萄在中國古代醫學論典中都有論述記載;世人知道葡萄可以釀製成為美味的葡萄酒,卻不一定知道其實葡萄還有藥用功能。下面,我們就一起來漲姿勢,見識見識葡萄除了是一種水果以外的那些祕密。
葡萄具有極高的營養價值,恰似“麻雀雖小五臟俱全”,葡萄中富含多種礦物質,鈣、鉀、磷、鐵樣樣俱全,蛋白質以及多種維生素更是一樣不少,還含有多種人體所需的氨基酸,經常食用葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
把葡萄曬乾製作成葡萄乾後,裏面所含的糖和鐵的含量會相對較高,是婦女、兒童和貧血者補血的不錯選擇。另一方面,從中醫的角度而言,葡萄具有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,因為其含鐵量豐富,所以能夠有效地補血。
葡萄用於食療主要是將葡萄釀成葡萄酒,每天堅持飲用適量的葡萄酒2-3次,對治療頭暈、心悸、腦貧血時有一定的作用。而民間亦有將幹葡萄藤15克用水煎服來治妊娠惡阻的偏方。
我們都知道酸味是可以收斂肺氣的,而葡萄增酸是為最佳。它能夠生津解渴,健脾利尿,從而可以促進人體排毒,解內熱。
世人知道“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”,卻不一定知道葡萄在中國古代醫學論典中都有論述記載;世人知道葡萄可以釀製成為美味的葡萄酒,卻不一定知道其實葡萄還有藥用功能。下面,我們就一起來漲姿勢,見識見識葡萄除了是一種水果以外的那些祕密。
葡萄不僅被釀製成葡萄酒還被釀成果汁。葡萄釀酒給很多地方創造了巨大經濟價值,有數據表明全球80%的葡萄都用於釀酒。葡萄酒甚至成為世界一些地方的城市名片。另一方面,隨着社會經濟的發展,人們的保健意識不斷增強,以及人們消費觀念的轉變,越來越多的葡萄被釀成果汁,成為了飲用方便、味道甜美的營養保健果品。這樣的果汁飲品不但能治療多種疾病,直接飲用還具有抗病毒的作用呢。
看到這裏,你是不是一下豁然開朗了,原來小小一粒葡萄裏面竟別有洞天。立秋時節,天干舌燥,請記得多吃葡萄哦。
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