痛風吃什麼好 預防痛風的方法有哪些
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痛風是由體內嘌呤物質代謝紊亂而引起的,它不是一種單一疾病,而是一種綜合徵。在臨牀上主要表現為反覆發作的急性關節炎,合併痛風結石、血尿酸濃度增高、關節畸形及腎臟病變等特徵。那麼痛風吃什麼好呢?
原料:白菜200克,竹筍100克,植物油10克,精鹽、味精各適量。
做法:白菜、竹筍洗淨,均切成絲。用油炒熟後,加精鹽、味精進行調味,即可食用。
功效:通利關節,緩解疼痛。
原料:木瓜100克,薏米30克。
做法:將以上所有原料加水,煎煮後取汁飲用。
功效:清熱,利濕,止痛。適用於痛風急性發作、關節疼痛明顯的患者。
原料:芹菜100克(連根鬚),粳米30克,精鹽、味精各少許。
做法:芹菜洗淨,切碎。同粳米、水一起煮粥,熟後加入少量精鹽、味精調味即可。可經常食用。
功效:尤其適合痛風急性發作時食用。
肉類和各種動物內臟、骨髓、貝類、松花蛋、蟹等均含有較高的嘌呤,因此應當儘可能少吃。此外,由於嘌呤具有很高的親水性,所以火鍋中的肉類、海鮮和蔬菜等混合涮食時,湯汁中會含有非常高的嘌呤,應儘量少吃。魚蝦類、菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生米、扁豆等也含有中等量的嘌呤,也應少吃。
酒中的乙醇可以升高血乳酸濃度,乙醇還可以抑制腎小管對尿酸的分泌,降低尿酸的排出。同時,乙醇還可增加尿酸合成。通過相關研究發現,乙醇對痛風的影響比飲食的作用更加嚴重,尤其是在飢餓後大量飲酒或進食含有高蛋白、高嘌呤的食物,通常可導致痛風性關節炎的急性發作。
通過運動,除可以促進血液循環,降低膽固醇的生成之外,還可以增強肌肉、骨骼,以避免發生關節僵硬。而且參加運動還可以增加食慾,促進腸胃蠕動,有效改善睡眠質量,達到防病目的。
水中含有比較多的鈣、鎂離子,它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調節物質。如果人體一旦缺乏這些元素,則非常容易導致血管發生痙攣而引發疾病。所以,對每個人而言,都應儘量多喝水。多喝水可以增加尿量,促進尿酸排泄的作用,對於防治痛風非常有益。只要每天堅持飲水2000~3000毫升,使每天的排尿量保持在1500毫升左右,就可起到防治作用。
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