阿膠為什麼要用黃酒泡 阿膠什麼時候吃效果最好
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在日常生活中,很多人特別喜歡吃阿膠。不過吃阿膠之前要用黃酒泡,那麼 阿膠為什麼要用黃酒泡?
用黃酒泡阿膠,可以增加阿膠的功效,促進藥效揮發。使阿膠易於消化、吸收,其美容養顏,補益氣血的作用發揮到最好。
用黃酒泡阿膠,可以使阿膠烊化,因為阿膠塊很硬。
用黃酒泡過後的阿膠,可以完全去除阿膠異味,藉助酒的醇香。
用黃酒泡過後的阿膠,可以保質,具有防腐功能。
阿膠的一般用量為3-9克,可以根據個人體質加減,最多不要超過12克。阿膠一次吃多了,會脹氣、腹瀉、上火、便祕。特別是腹瀉、上火、消化不良的人羣要慎用。
經期過後,由於經期失血會面色萎黃,頭暈乏力,特別有些女性,體質虛弱,月經不調,量少色淡,這些情況一般屬於虛證,適合用阿膠調養。阿膠為補血養血之品,於血虛者有益。通常在月經乾淨後3~7天時間開始服用比較好。產後惡露乾淨後也可以食用阿膠進行滋陰補血。
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