山楂片泡水的功效與作用
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山楂片又稱為山楂餅,是以優質山楂為主要材料,經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘乾、包裝等多道工序精製而成,是我們日常生活中常見的小食品,也有很多朋友經常用它來泡水喝。
近年研究發現,山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重,而實驗研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以,每天用山楂泡水喝可以起到防癌,抗癌的作用。
臨牀研究證實,山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。
中醫認為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。
患者可取完整帶核鮮山楂1000克,洗淨後加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可。經前3~5天開始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至經後3天停止服用,此為1個療程,連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。
山楂片營養豐富,含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分,食後有生津開胃、助消化的功效。如果出現腸胃飽脹的感覺,用山楂片泡水喝會緩解這種情況。
山楂片又稱為山楂餅,是以優質山楂為主要材料,經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘乾、包裝等多道工序精製而成,是我們日常生活中常見的小食品,也有很多朋友經常用它來泡水喝。
山楂片除了上述功效外,還有降血脂的功效。高血脂的人可以適當用山楂泡水喝,可以起到降血脂的作用。但是氣虛的人則應該儘量不吃或少吃山楂。
山楂片泡水還有利尿的功效,所以出現便祕的人可以適當多喝一點。但是如果本身有胃潰瘍之類的胃病,則最好少喝。
1、山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖製成降壓茶,久服可降低血脂、血壓,防治冠心病。
2、山楂片15克、菊花10克、草決明子15克加水制代茶,或者製成菊楂決明散,能潤腸通便、降壓降血脂,適於高血壓兼冠心病患者飲用。
3、山楂15克、荷葉12克,用水煎代茶製成山楂荷葉飲,能降壓降血脂,擴張血管,適於高血壓兼高血脂患者飲用。
4、山楂10克、肉桂6克和紅糖適量,可製成桂皮山楂煎、能温經散寒、活血化淤,適用於婦女有寒邪,月經延期及痛經。
5、山楂、糯米適量製成山楂粥,能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢,適於食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。
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