肝病飲食注意事項
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遵循肝病飲食注意事項對肝病的康復有積極的促進作用,那麼肝病飲食注意事項有哪些?下面,我們一起來看看適合肝病患者吃的飲食。
肝病飲食注意事項
1、選擇高蛋白質、低脂肪、適量糖類(碳水化合物)飲食,供給足量優質蛋白質可提高酶活力,改善機體免疫功能,增加肝糖遠儲存,改善肝細胞脂肪變性,有利於肝細胞修復和肝功能恢復。
2、供給豐富的多種維生素食物。維生素與肝病有密切關係。多種維生素儲存於肝臟內,且直接參與肝內生理生化代謝。
3、要合理加工烹調,提高食物的色香味形來促進食慾,並使之易於消化吸收。
4、忌用油煎炸食品,少吃燻烤肉食,過於油膩的食物及有強烈刺激性的調味品如辣椒、胡椒等應限量。
5、要少量多餐,每日可進食4~5餐。
6、低脂清淡飲食。肝病患者脂肪消化吸收功能較弱,脂肪供給過多時會出現脂肪瀉。
7、嚴禁飲酒。乙醇會影響患者清除病毒的能力,還可能是一種輔助致癌物質,有致癌的風險存在。
8、飲食要有規律。
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