天涼好個秋 喝碗養生粥對抗風寒感冒吧!
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一、生薑大棗粥
將米放入鍋中簡單幹炒一下,再放入水,拌勻後,放入大棗和生薑片,文火慢煮,直到粥熟,放入少許鹽。
二、杏仁粥
杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟,然後加少許白糖或食鹽。可止咳定喘、祛痰潤燥。
三、生薑蘇葉粥
生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發散風寒的作用。蘇葉10克、生薑3片,將白粥熬好後放入,再開鍋就可食用。
四、防風粥
防風15克,葱白2根,生薑3片,大米50克。粥快熟時加入防風、葱白和生薑,可適量加鹽。可清熱祛風、散寒止痛,適用於風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節痠痛、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等病症。
五、葱白粥
材料:葱白10克,粳米50克,白糖適量。做法:先煮粳米,待米熟時把切成段的葱白及白糖放入即成。保健療效:此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用於風寒感冒,頭痛鼻塞,身熱無汗,面目浮腫,消化不良,癰腫等病症。
六、葱豉湯
材料:葱30克,淡豆鼓10克,生薑3片,黃酒30毫升。做法:將葱、淡豆豉、生薑並水500毫升入煎,煎沸再入黃酒一、二沸即可。保健療效:此湯具有發散風寒,理氣和中的功效,適用於外感風寒,惡寒發熱,頭痛,鼻塞,咳嗽等病症。
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