六款養生粥可去秋燥
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入秋以後,空氣濕度降低,容易讓人產生燥氣,不僅身體會出現口乾舌燥、聲音嘶啞、乾咳少痰等現象,連皮膚也會幹燥到脱皮,偶爾還會出現粗糙幹癢的症狀。你是不是也有這些煩惱呢?如何應對秋燥擾人?小編為你推薦六款養生粥,潤陰養肺去秋燥。
◇冬瓜仁薏米粥
用料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克粳米100克。
製法:先將冬瓜仁洗淨,煎取汁,去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。
功效:健脾、化痰。
小貼士:薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排膿,用於肺熱咳嗽。
◇核桃仁粥
用料:核桃仁30克,粳米50克。
製法:粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮搗爛,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。
功效:補腎益肺,潤腸通便。用於老年肺虛氣喘、秋燥便祕等。
小貼士:脾胃虛寒、大便溏瀉者不可服食。核桃仁性温,味甘,能補腎、温肺、潤腸。秋天是心血管病多發季節,對心臟有益的食物中,核桃排在首位。一天吃3個核桃,患心臟病的危險性減少約10%。
◇黑芝麻粥
用料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少許。
製法:先將黑芝麻用食品加工機攪碎,放入鍋內炒熟備用。把洗淨的大米放入鍋內,加水適量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜,攪勻即可。
功效:補益五臟,潤腸通便。適用於秋燥便祕等症。
小貼士:黑芝麻性温平,有補肺氣、止咳嗽痰喘作用,同時還有和血、補肝腎、烏頭髮、養陰補虛及潤燥通便等功效。
黑芝麻中的鐵可預防貧血,維生素E能促進血液循環,從而提高免疫力。黑芝麻含芝麻素,有抗氧化功效,維持健康美麗肌膚、抗衰老。
◇百合蓮子粥
用料:百合、蓮子各適量。
製法:將百合、蓮子煮粥。
功效:潤肺養陰、益氣、明目。
小貼士:百合性微寒,味甘、微苦,有清心安神、潤肺止咳的作用。蓮子性平,味甘,有養心、健脾的作用。
◇ 三仁粥
用料:白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。
製法:先將三仁洗淨,放入鍋中加水煮20分鐘,再將粳米放入,再煮至米熟,加少量冰糖即可食用。
功效:白果性味甘苦,斂肺氣、定喘咳,還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、温肺定喘;粳米養胃調中。
◇ 蘆根粥
用料:鮮蘆根150克、杏仁10克、粳米50克。
製法:取鮮蘆根150克,洗淨切斷,與杏仁10克同煎取汁。放入粳米50克,煮粥,至米熟粥成,即可食用。
功效:此粥中蘆根清熱生津除煩,甜杏仁潤肺止咳,粳米健脾和胃,食此粥可清肺熱、止咳化痰,用於咳嗽、有黃白痰、咽乾、口渴等症狀的患者。
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