老人風濕病應怎麼辦
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風濕是老人常見的疾病,有沒有什麼辦法可以減輕疼痛呢?俗話説,是藥三分毒。所以疼痛不到不得已的時候,還是不要去吃藥。今天,教你兩道食療藥膳,讓你擺脱風濕帶來的疼痛。
風濕病給患者帶來的疼痛不適,讓患者的家人總是擔心不已。中藥西藥全給吃,也只能緩解一時的疼痛。一起來看看風濕病的食療藥膳。
黃燜鱔魚
原料:黃瓜150g,紫蘇10g,黃鱔500g,精鹽、味精等適量。
製法:黃鱔去除鱔骨及肚內雜物,用鹽擦洗乾淨,用滾開水去除血水、粘液,切成小塊;鍋中倒油,燒至八成熱,倒入黃鱔、煸炒;放紫蘇、黃瓜,加入適量清水,武火煮沸,放入精鹽、味精等調味品,攪勻即可食用。
功效:補氣益血,祛濕強筋。《隨息居飲食譜》謂“鱔甘熱,補虛助力,善去風寒濕痺,通血脈、利筋骨”。蘇葉既有善解魚蟹之毒的特性,還有芳香健脾、調味的作用,此餚趁熱食用香嫩可口。
山藥烏蛇湯
原料:烏梢蛇肉500g,山藥15g,茯苓10g,苡米10g,生薑5片,鹽、味精、豬油適量。
製法:將烏梢蛇肉洗淨切成小段,與山藥、苡米同放人鍋內,加適量水,煮沸,添加豬油、鹽、姜、味精等調味,飲湯吃肉。
功效:祛風濕。烏梢蛇具有除風濕和解毒功能,與茯苓、苡米等祛濕藥物配用,更加強了蛇肉的祛風濕作用。故此方對風濕性關節炎、類風濕等症有較好的輔助治療作用。
温馨提示:風濕病不是一天兩天短時間內就可以治癒的。家裏有風濕病的患者,可以試試以上兩道治療風濕的食療藥膳。風濕病不可怕,要保持一顆積極的心態,多鍛鍊身體,相信持之以恆就可以治好風濕。
青豆炒兔肉丁
材料:兔肉250克,青豆120克、香菇(鮮)30克、姜5克,白酒2克,鹽3克,醬油5克
做法及要訣
1. 將青豆去殼,留用豆粒,洗淨;
2. 冬菇去蒂,浸軟,洗淨,切粒;
3. 兔肉洗淨,切成小粒;
4. 生薑刮皮,洗淨,切碎;
5. 起油鍋,下兔肉炒至剛熟取出,另起油鍋下青豆粒,精鹽炒至熟,下兔肉丁、冬菇粒、生薑粒,濺酒,下醬油炒片刻,加入芡粉即可。
功效:
健脾益胃、清熱降壓;防治高血壓病,高脂血病,動脈粥樣硬化症;脾胃虛寒者不宜食用本品。
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