發苦的木瓜能吃嗎 木瓜不熟能吃嗎
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木瓜的營養價值很高,對人體有很多好處,它的顏色是淡黃的,看起來讓人很有食慾,木瓜的皮不是很厚,吃起來也口感很好,那麼發苦的木瓜能吃嗎?木瓜不熟能吃嗎?
1、能吃:如果木瓜是苦的,但未發生變質,可能是由於木瓜尚未成熟而帶有苦味,觸摸木瓜會發現質地較硬。這種苦的木瓜能吃,不會對人造成不良影響,但口感較差,不宜吃多。
2、不能吃:如果木瓜苦的是由於變質導致則不能吃。此時的木瓜會伴有腐爛、黴變等情況,觸摸時質地較軟,不建議食用。吃了容易導致腹痛、腹瀉等不適症狀。
沒熟的木瓜可以吃,但是口感不佳,不建議食用。因為沒熟的木瓜其外觀是青色的,果肉也比較硬,脆脆的還帶點苦味、澀味,口感不好。木瓜中帶有豐富的維他命、鈣、鐵等營養元素,具有促進消化的功效,食用熟木瓜口感更佳。
木瓜的籽可以吃,但是要區分木瓜的籽是否成熟,成熟的木瓜籽是黑色,而沒有成熟的木瓜籽大多是乳白色的。白色的木瓜籽味道更加苦澀,不建議食用。不過木瓜籽的味道雖然比較苦澀,但可以用獨特的烹飪方式來改變它的味道,使它變得美味。
木瓜是有一定的下奶效果,木瓜中含有大量的蘿蔔素、維生素C、木瓜蛋白酶、以及木瓜酵素,可以補充身體所需要的營養成分,還可以健脾消食、抗疫殺蟲,而且對於哺乳期的女性而言,平時多用木瓜和牛奶燉在一起食用,不僅可以促進乳汁的分泌,而且可以提高乳汁的營養價值。
可以,若是木瓜是已經切開的話,建議是將其切成小塊放入保鮮盒中,放入冰箱冷藏保存,並且短時間內吃完最好。但若是完整的木瓜的話,則不建議放入冰箱中保存。因為新鮮的木瓜表面吸水之後容易產生黑斑,從而容易發生變質現象。冰箱中雖然有吸水功能,但是從低温的環境將木瓜拿出來之後,温差會讓木瓜表面析出水分,也就形成黑斑,這樣的木瓜是非常不利於保存的。
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