生松子和熟松子哪個有營養 生松子和熟松子哪個熱量高
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松子是常見的一種食物,味道香香脆脆的,我昨天在外面的時候買了一些松子,好像是熟松子,感覺松子的味道還比較的可口,松子好像有生松子和熟松子兩種,請問生松子和熟松子哪個有營養呢?下面一起來看看吧!
生松子營養更好。
松子是一種常見的堅果類食物,生松子和熟松子的不同在於,一個是新鮮的,一個是炒制的,生的松子中含有更多的水分,另外,生松子沒有加工過,維生素成分得以全部保留,而熟松子是炒制過的,維生素成分流失較多,所以,在營養的角度來説,生松子的營養更好,松子中含有較為豐富的蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素、碳水化合物,亞油酸物質、鈣、鐵、磷、鉀等微量元素,有很高的食療價值,在生活中適當的食用一些松子有補充營養、提高免疫力的作用,有利於身體健康。
熟松子的熱量更高。
生松子是指新鮮的松子,生松子水分含量高,每一百克生松子中含有553大卡的熱量;熟松子是經過加工和炒制的松子,經過脱水後,熟松子更為酥脆,但同時熱量也更高了,每一百克熟松子中含有644大卡的熱量,在松子中含有豐富的不飽和脂肪酸,經常食用松子可以健身心,滋潤皮膚,對老年體弱、腰痛、便祕、眩暈、小兒生長髮育遲緩、水腫人羣均有很高的食療價值,日常生活中可以適當的食用一些松子來進行體質的養護。
20-30克為宜。
松子味道較為可口,營養價值也比較高,日常中食用的松子常為熟松子,這樣比較好保存,而且風味也好,但松子裏面的油脂成分較為豐富,吃多了不好消化,而且也容易齁得慌,從健康的角度來説,每天吃20-30克松子為宜,松子中含有蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸、礦物質、維生素、碳水化合物,亞油酸物質、鈣、鐵、磷、鉀等微量元素,處於生長期的孩子以及免疫力比較差的人羣日常都可以適當的食用一些松子,可以起到補充營養、增進體質的作用。
看劑量。
若是少量食用的話,一般不會有什麼副作用;若是大量食用的話,則容易引起腹脹、腹瀉等不適反應。
松子是堅果一類食物,口感是比較好的,營養價值也高,在適當的前提下長期食用松子可以起到強健筋骨、增強免疫力的作用,益處較為明顯,但是松子不可長期大量食用,若長期大量食用,會容易腹脹、腹瀉。
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