黃桃保存方法以及温度 黃桃罐頭的製作方法
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黃桃又稱黃肉桃,是一種常見的水果,營養豐富又汁水甘甜,有時候將黃桃買回家又吃不完,不知道黃桃具體的保存方法及温度是多少?
1、常温保存。黃桃也是可以常温保存的,將吃不完的黃桃放置在陰涼通風的地方,即大約25攝氏度的室温下,可以存放一週左右。
2、冷藏保存。也可以將黃桃放入冰箱的冷藏室中,用保鮮袋裝好,這樣既可以減少黃桃中水分的流失,又能防止黃桃受冰箱中其他食物的氣味影響,黃桃在2-8攝氏度的冷藏環境下一般可以存放半個月左右的時間。
吃不完的黃桃還可以製成黃桃罐頭食用:
1、要先將買回來的黃桃清洗乾淨,然後剝去毛茸茸的外皮。
2、再將黃桃的內核去掉,並且把果肉切塊。
3、將處理好的黃桃放入容器中,用鹽水浸泡5分鐘左右。
4、將黃桃撈出,放入鍋中,與冰糖和適量的水一同熬製。
5、將熬好的黃桃撈出放涼,放入容器中即製成了黃桃罐頭。
1、如果要將黃桃進行冷藏的話,不建議對其進行清洗,洗過的黃桃容易損傷外皮,這樣再放進冰箱容易滋生細菌,甚至會發生變質。
2、如果想要黃桃能保存更長的時間,建議將其製成黃桃罐頭或者放進冰箱的冷凍室,而且黃桃罐頭的風味有時還會比新鮮黃桃更好一些。
1-3個月左右。
將黃桃冷凍起來一般可以保存1-3個月左右的時間,冷黃桃是將新鮮黃桃突然放置在低温下製成的,在冷凍的過程中氧氣濃度降低,二氧化碳的濃度升高,黃桃會處在一個休眠狀態,這樣可以延長黃桃的保質期,又不致於使得裏面的營養成分被過多的破壞。
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