牛奶保質期6個月可靠嗎 牛奶過期了但沒開封能喝嗎
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今天在市場上買了一些牛奶,上面寫保質期是6個月的,那牛奶保質期6個月可靠嗎?牛奶過期了但沒開封能喝嗎?
只要是正規廠家生產的,那麼都是可信懶的。
由於牛奶保質期6個月比較長,因此很多人認為是添加防腐劑製成的,但其實牛奶保質期長達6個月,是因為採用超高温滅菌技術的原因,其在進行滅菌的過程中,温度可達135-150℃,幾乎能殺滅全部細菌,加上這種牛奶多采取高阻隔薄膜製成的密封盒包裝,可滿足保持牛奶營養成分及保證牛奶衞生安全的長時間保存需求,所以説牛奶保質期6個月只要是正規廠家生產的,那麼都是沒有問題的。
不能喝。
奶製品中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質,營養價值以及食用價值比較高,一旦過期之後其中的營養成分就會開始發生質變,生成不利於人體健康的物質,過期時間越長,有害物質越高。
因此為了自身的安全進行考慮,牛奶過期之後是不建議進行食用的,避免對自身健康造成威脅。
根據實際情況而定。
一般要是牛奶過期的時間不長,加上自身體質比較好,喝了之後沒有明顯不適症狀發生,那麼這時候不需要太擔心,多吃一些促進消化的食物,加速牛奶代謝即可。
若是牛奶過期時間比較長,喝了之後出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,這時候建議及時去醫院進行就醫,可以通過洗胃或者是其他的方法將變質的牛奶排出身體,必要時可以進行藥物治療。
牛奶的保質期和其滅菌的方法相關,保質期越長的牛奶其中的營養物質損失的越多,所以保質期45天的牛奶所含的營養物質一般要比6個月的多一點。
保質期45天的牛奶相比於保質期6個月的牛奶的在保存時間方面更苛刻一點,保存時間也相對較短。
牛奶保質期越短,其中的營養價值越高,對於環境。技術要求也會更高,因此價格相對於保質期6個月的牛奶,也會貴一些。
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