紅心火龍果和白心火龍果哪個糖分高 紅心火龍果和白心火龍果的區別
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火龍果是一種流行的水果,現在市面上賣的火龍果一般有紅心和白心兩種,不知道紅心火龍果和白心火龍果哪個糖分更高呢?
紅心火龍果。
一般來説,紅心火龍果的糖分是要比白心火龍果更高的,紅心火龍果的含糖量通常在15%以上,而白心火龍果的含糖量僅為10%。
紅心火龍果中主要的糖分為葡萄糖和果糖,其中葡萄糖佔絕大多數,因為果糖含量相對較低,所以紅心火龍果吃起來也並不太甜,但還是比白心火龍果口感要好一些。也是正因為紅心火龍果含糖量更高,所以沒有白心火龍果那麼適合正在減肥的人食用。
1、果肉顏色。紅心火龍果與白心火龍果最主要的區別就是其果肉顏色不同,紅心火龍果的果肉呈現大紅色或者粉紅色,而白心火龍果則是玲瓏剔透的白色。
2、口感不同。由於紅心火龍果的含糖量一般比白心火龍果要高,所以吃起來會偏甜一些。
3、外觀不同。紅心火龍果的個頭比較小,瓣片密集且偏短,而白心火龍果個頭較大,瓣片稀疏且偏長。
白心火龍果。
紅心火龍果和白心火龍果都有一定的潤腸通便的功效,這兩者食用以後的效果差不多,只是相對而言,在膳食纖維的含量上,每100克白心火龍果大約含有4克膳食纖維,而紅心火龍果只含有約1.3克。
因此對於想要促進排便的人羣來説,食用白心火龍果是更合適的。在食用火龍果的時候,可以搭配一些酸奶,這樣可以起到更好的排便效果。
1、通過外觀。在挑選火龍果的時候,建議選擇形狀比較飽滿的,這樣的火龍果水分含量較多,而且外皮上面也最好不要有黑斑或者是發黃的現象,這樣的火龍果往往不新鮮。
2、通過顏色。挑選火龍果的時候最好選擇那種表皮顏色比較鮮豔,葉子沒有發黃或者乾枯的。
3、通過重量。一般來説,兩個火龍果的顏色和外觀差不多的話,建議選擇偏重一點的那個,可能會更新鮮。
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