減肥為什麼不能吃豆角豆角每天吃多少好
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豆角是生活中常見的一種蔬菜,清炒豆角就是非常爽口的下飯食物,那麼對於減肥的人來説,為什麼豆角不能吃呢?
可以吃。
豆角作為薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜,其中所含的脂肪佔比是非常少的,100克豆角中的脂肪大約僅有0.2克,即使是突然吃多了豆角也不會增加體內的脂肪熱量,減肥人羣是很適合食用的。
而且豆角中所含的纖維素能促進腸道蠕動,加快廢棄物的形成排出,有利於減輕體內的重量,除此外,豆角含有一定的鉀,對於水腫虛胖人羣來説有利水減重的效果。
不高。
100克豆角熱量大約是34大卡,其熱量約等於同等米飯熱量的三分之一,熱量是很低的,通過3-5分鐘的跑步運動就能將食用豆角的熱量消耗掉,正常食用不會有發胖的情況,不過減肥人羣需要注意的是,食用豆角雖然不會發胖,但是烹飪時加過多油鹽的調料的話,可能會導致攝入熱量的增多。
建議300克左右。
根據《中國居民膳食指南(2016版)》中推薦各種食物的每天應攝入量來看,蔬菜佔據膳食寶塔的第二層,每天應攝入400-500克,即1斤左右的量,因此建議豆角每天吃300克左右,再搭配其它蔬菜食用是比較合理的,如果有減肥需求的人羣,可以適當的增加些食用數量。
1.準備300克豆角,適量生薑,先將豆角洗淨,撕掉兩邊的筋,切成小段。
2.用鹽水浸泡10分鐘,泡完稍微沖洗一下,生薑切片,和豆角一起放入冷水鍋裏煮。
3.煮開後倒少量油和鹽,加蓋燜煮幾分鐘,直到豆角熟透後就可以盛出食用了。
1.準備300克豆角,200克茄子,適量蒜、生抽、蠔油,先把茄子洗淨,切成長條狀,用清水浸泡一會後撈出備用。
2.豆角洗淨,摘掉老筋,切成長段,大蒜切碎,鍋中倒油,油温7成熱後下茄子炸軟,然後撈出控油,再把豆角下鍋炸至表皮起皺,然後撈出控油。
3.鍋內留少許底油,放蒜末爆香,下茄子和豆角翻炒,加少量生抽、蠔油和少許清水,翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮一會,等湯汁收濃後即可出鍋。
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