減肥可以吃番茄炒蛋嗎 天天吃西紅柿炒雞蛋會瘦嗎
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番茄是常見的一種低熱量低脂肪又富有營養價值的美膚食材,常在減肥食材中出現,但搭配炒雞蛋的做法,不知道在還是否具有輔助減肥的作用?減肥期間還可以吃番茄炒蛋嗎?下面就來説説這個問題,趕緊一起來了解一下吧。
可以適量吃,但要注意少油、少調料,儘量清淡原味。
番茄炒蛋是一道非常營養又美味的菜餚,其總體熱量根據其製作方法差異較大,例如水炒番茄雞蛋的話,熱量非常低,適宜減肥人羣食用,但多油多糖的番茄炒蛋做法,則熱量相對較高,減肥人羣不能多吃,否則有長胖的風險,會影響減肥效率。
番茄炒蛋不放油和糖,利用水炒的話,一般一個雞蛋炒一個番茄的熱量在100大卡以內,是非常飽腹又減脂的美食。
傳統的番茄炒雞蛋其實非常吸油,而且有習慣加很多糖降低番茄的酸味,按一個雞蛋炒一個番茄的量計算,可高達300大卡,相當於吃蛋糕或餅乾等食物的熱量。
水炒無油無糖版番茄炒蛋最適宜減肥期間食用,具體做法如下:
材料:雞蛋3個、西紅柿2個、少許鹽。
做法
1、在西紅柿表面劃個十字花刀,然後放到開水鍋中焯幾秒,直到皮可以輕鬆剝掉。然後撈出,放入涼水中。
2、把西紅柿的皮去掉,切成塊。往雞蛋中放入15毫升左右的清水,然後攪打均勻,如圖。
3、開始炒雞蛋,先往鍋中倒入80毫升左右的清水,然後燒開,如圖。
4、把雞蛋液倒入鍋中,雞蛋液剛倒入鍋中的時候,不要輕易攪動,要等到雞蛋底部以及邊緣變凝固,如圖。
5、用鏟子滑炒幾下,直至雞蛋全部凝固,然後盛出備用。
6、把西紅柿放入鍋中,小火開始燒煮。
7、煮至西紅柿出湯,而且湯汁比較濃稠。
8、把雞蛋放入鍋中,翻炒均勻,再放入1勺鹽調味,再次翻炒均勻後煮幾十秒,然後就可以關火盛出食用。
根據情況決定。
如果是吃上述無油無糖版西紅柿炒雞蛋的話,是有利於輔助減肥的,再加上少吃其他高熱量高脂肪食物,調整飲食搭配適量的運動,在1-2個月內瘦下5斤左右是可以的,但若是吃的高油高糖版西紅柿炒雞蛋,其本身食物熱量就高,加上這種做法十分下飯美味,更是增加了食用量,若是天天吃不僅不會瘦身,還會長胖。
即使無油無糖版西紅柿炒雞蛋有助於瘦身,但也不建議天天吃,因為長期吃同一樣食物,對營養均衡不利,而且這種減肥方法屬於節食減肥的一種,雖然減肥效果明顯,但恢復飲食後容易反彈復胖,最好是科學減肥,多運動,換着各種各樣的低脂高蛋白營養的食物一起吃為好。
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