吃完柿子能喝牛奶嗎 吃完柿子多久能喝牛奶
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現在正是吃柿子的時候,我們在吃柿子的時候還要注意不要和柿子相剋的食物一起吃了。而牛奶則是一種常見的高蛋白質飲料,那麼吃完柿子能喝牛奶嗎?
不建議吃完柿子馬上喝牛奶。
因為柿子以及柿子皮中含有大量的鞣酸,鞣酸是一種水溶性的物質,有強烈的澀味,能使蛋白質凝固。剛吃了柿子,馬上吃含蛋白質高的食物,鞣酸與蛋白質在人體內起反應導致的胃腸道不良反應,產生結塊、硬石,輕則會影響胃腸的吸收,重則會劇痛,難以忍受。如果時間長了,加上果膠成分,會使結塊越來越大,形成胃結石,就是俗稱的“胃柿石”。所以,吃完柿子不要馬上喝酸奶、牛奶。
通常在喝過奶1個小時之後才可以吃柿子。
一般來説,水果類的食物在體內消化的時間為30分鐘到1個小時,但是柿子中含有的鞣酸、維生素C等酸性物質,讓其在體內消化1小時後再喝牛奶是比較好的,這樣可以降低不良反應情況的產生。
如果柿子和牛奶一起食用後應該多喝温水,來促進食物的消化和吸收,水還具有一定的稀釋作用,可以減少柿子中酸性物質的濃度,從一定程度上緩解身體的不適。
觀察一段時間沒問題就可以放心了,但是如果出現身體不適,建議到醫院或者社區診所就診。
1.螃蟹:柿子和螃蟹兩種食物都是大寒大涼的食物,如果兩種食物同時吃,會損傷人體的脾胃消化功能。
2.山楂:柿子不能和像山楂一樣的酸性食物一起服用,因為柿子與酸性的食物同時食用,會在為胃裏形成塊狀物,這叫做胃柿石症,所以兩種食物不可以同時吃。
3.柿子儘量不要和紅薯這一類的食物一起吃,因為紅薯這一類食物吃進胃內以後,會產生大量胃酸,柿子中含有較多的鞣質和果膠,會容易形成”胃柿石”。也就是一種很硬很難溶解的硬塊,會使腹部脹大疼痛,嘔吐,甚至引起腸梗阻。
4.另外,柿子儘量不要與山藥、栗子同食,可導致大便乾燥。
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