紅棗怎麼吃最養生 紅棗適合如何吃
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紅棗是十分常見的食物,它有很好的滋補作用,很多女性平時都會吃些紅棗,那麼紅棗怎麼吃最養生?
食用紅棗能增加人體血清蛋白,起到保肝護肝的作用。而用它泡水喝,營養成分能更好的析出,養肝效果更好。不過,泡水時一定要把紅棗撕開,紅棗營養成分才能溶出。
將紅棗放入鍋中炒黑後泡茶喝,可緩解胃部疾病,在其中加入幾顆桂圓,還能補血補氣,護嗓潤肺。紅棗被外皮包裹着,直接泡茶無法把營養成分析出,但炒黑後的紅棗,表皮比較硬,經水一泡,就會裂開,營養成分自然就泡出來了。
參棗米飯,是藥王孫思邈最喜歡的紅棗吃法,它認為這樣做不僅會使米飯變得香甜可口,還能補氣養胃,延年益壽。長期食用,能調氣血,祛病強身。不過,一定不能加太多,可以把大棗撕開跟大米同時放入鍋中,飯熟即可食用。
把紅棗和桂圓煲成水,再加上些許紅糖,到軟爛時,打個雞蛋,待雞蛋熟時即可食用。雞蛋、紅棗、桂圓、紅糖都是健康食品,放在一起煮,非常滋補。
如果你總是睡眠不好,半夜驚醒,不妨把百合、蓮子和紅棗與小米同煮,還能安神助眠,讓你一覺睡到大天亮。
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