洋葱和花生米一起吃是治什麼的 洋葱和花生米怎麼做菜
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洋葱和花生都是我們平時吃的比較多的食物,這兩者是可以搭配在一起食用的,適量的食用可以更好的給身體補充營養,帶來補益作用,那麼洋葱和花生米一起吃是治什麼的呢?
洋葱是含植物化學物種類最多、含量也最多的食物,這些成分宛如一種較強的血管擴張劑,能舒張血管,降低血液黏度,增強冠狀動脈的流量,具有預防和治療高血壓、動脈硬化、高血脂和冠心病的作用。
花生中的單不飽和脂肪酸含量較高。而單不飽和脂肪酸有利於脂肪代謝,能降低動脈硬化和高血壓的發病率。花生中的維生素E和鋅含量也比較高,這兩種微量營養素都是抗氧化、延緩衰老、提高免疫力的重要成分。經常適量吃花生米,是日常補充抗氧化物質的便利方式。
洋葱和花生都有其各自的改善血脂和血管健康的作用,並具備多重的抗氧化作用,如果單獨食用,固然可以體現各自鮮明的營養功效,但是如果兩者搭配同食,保護血管的作用更強。
材料:紫洋葱、花生米、陳醋、鮮味醬油、白糖、雞精。
做法:將花生米用40℃~50℃的温水浸泡3~5小時,不用水煮,清水洗淨待用;將洋葱切成菱形小塊;③用陳醋、鮮味醬油、白糖和雞精將洋葱和花生米拌勻,10分鐘後即可以食用。
1.洋葱中含有大量的維生素和人體必需的微量元素,比如維生素a、維生素c、鈣、鐵、鋅、等等。適當攝入維生素a可有益於視覺神經細胞,更好的保護眼部視力;維生素c是一種抗氧化劑,可以清除體內的自由基,使皮膚變得白皙而細嫩;各種微量元素的攝入有助於人體的正常生長髮育。
2.洋葱中含有硒元素,這種元素是一種抗化劑,作用於人體後可使機體產生一種叫谷胱甘肽的物質,這種物質可以給細胞呼吸提供豐富的氧氣,從某種程度上來説,人體內硒含量越多,發生癌症的機率也就越小。
3.洋葱所含的粗纖維非常豐富。適當進食洋葱可促進胃腸道蠕動,幫助消化,防止便祕。
4.洋葱含有大蒜素,這種物質可以抗菌消炎,特別是生食洋葱還可以起到預防感冒的作用。
準備咖喱,辣椒,孜然,五香粉,鹽,花生米,花生米用水清洗乾淨,裏面加一些孜然,五香粉,鹽攪拌均勻,根據個人口味添加一些咖喱,辣椒,蓋上蓋子留氣孔放到微波爐裏面轉三分鐘,取出來攪拌一下,然後再放到微波爐當中轉2~3分鐘,好的時候取出晾涼以後就會變得非常脆。
準備白糖,陳醋,橙汁,海鮮醬,蠔油,色拉油,圓葱,青紅椒以及花生米,把白糖,醋,橙汁,海鮮醬,蠔油調成汁,鍋中燒熱,色拉油倒進去,然後再加入花生米慢慢的加熱,把花生米炸到金黃色撈出來備用,準備一個深一些的湯盤,花生米放進盤子中澆上調料汁,青紅椒的蒂部去除,籽去除切成丁,圓葱皮去除洗乾淨,胡蘿蔔洗乾淨切丁,胡蘿蔔圓葱紅椒,撒在花生米上就可以吃了。
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