煮玉米放什麼好吃 吃玉米會胖嗎
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愛吃玉米的朋友一定不是少數,玉米有黃色、白色,還有紫色,口感也各不相同,而且玉米含有豐富的脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素、核黃素等各種營養。那麼煮玉米放什麼好吃呢?
在煮玉米的時候放入少許鹽,不僅不會讓你感到特別鹹,反而可以突出玉米的清甜;方法很簡單,只需要在水燒開時,放入一點點鹽,再繼續煮玉米即可。
除了鹽,煮玉米的時候,在水中放入少許小蘇打不僅口感會變好,還可以釋放玉米里面的煙酸,讓玉米更清香的同時,還能更營養。不過需要注意,煮好後要及時撈出,千萬別讓玉米長時間在水中浸泡,否則反而會影響口感。
玉米是一種深受消費者青睞的粗糧,不過處在減肥時期的人而言,吃任何食物都會擔心會不會發胖,那吃玉米會胖嗎?玉米是一種低卡路里、低脂肪的食物,可以幫助減肥,一百克新鮮玉米里面只含有112大卡的熱量,並且升糖指數低,特別適合減肥人羣食用。並且玉米里面含有大量纖維素,容易讓人有飽腹感,還可以防治便祕,讓你遠離小肚腩;玉米里面含有的維生素讓它不僅可以美容養顏,還能減肥瘦身,以及降低膽固醇。
煮玉米的方法很簡單,只需要把玉米放入裝有水的鍋裏,蓋好鍋蓋通電煮熟即可,但是煮玉米的時間很多人都不知道,如果你要煮的玉米很多,那麼煮的時間一般在90分鐘至120分鐘,如果煮的時間低於了一個半小時,那麼可能你會吃到沒有完全熟的玉米。
煮玉米的時候還需要注意別一直用大火煮,可以先大火煮開後再煮十分鐘,之後轉成中小火慢慢煮,一共煮兩小時即可得到香甜美味的玉米,並且煮的時候別不時的去打開鍋蓋,以免影響口感,但如果你用高壓鍋煮,並且只有幾個玉米,那麼煮20分鐘至半小時即可,煮好後再燜最少半小時即可。
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