四季青的營養價值
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四季青,中藥名。屬於冬青科的植物,分佈於我國長江以南各地,常生長於疏林中。其味苦、澀,性涼。歸肺、大腸、膀胱經,能夠清熱解毒,消腫祛瘀等。
四季青葉中主要成分為冬青三萜甙,泰國樹脂酸甲酯亦即坡模醇酸甲酯。此外,還含原兒茶酸,原兒茶醛,熊果酸,鞣質和糖類等。
四季青相當於生藥0.0125g/ml的稀釋水溶液對綠膿桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌、均有抑制作用。
四季青藥水(含鞣質量6%)給予大鼠Ⅱ度實驗性燙傷創面塗布後,即與創面的滲液結成較牢固的保護性痂膜。3天后給藥組大鼠肢體腫脹完全或大部分消退,消腫速度明顯比對照組為快。另外四季青所含成分原兒茶醛22mg/kg,靜脈注射對貓擴張冠脈作用較強。
四季青所含原兒茶酸對小鼠甲醛性足腫有明顯的抑制作用,效果強於水楊酸而接近乙酰水楊酸。對大鼠甲醛性足腫也有暫時抑制效果,尿中17-羥類固醇排出量可暫時增加。
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