適合白血病患者的飲食調理
本文已影響3.91K人
本文已影響3.91K人
一、大蒜豆腐
[配方]嫩豆腐400克,青大蒜100克,調料適量。
[製法]菜油燒熱,待降温至六成熱時,放入蒜段煸炒至軟,加入豆腐塊,邊炒邊加適量的黃酒、醬油、精鹽、白糖等調味品,再加少許水煮沸,勾薄芡,調入味精。
[功效]補虛解毒。
[主治]一切惡性腫瘤及白血病患者之膳食。
二、鮮蘑白菜水餃
[配方]麪粉、白菜各500克,鮮蘑菇100克及調料適量。
[製法]麪粉與微量精鹽,200克冷水相和,反覆揉搓成光滑、柔軟的麪糰,加蓋,醒15分鐘,白菜入沸水中燙軟,剁碎,與鮮蘑末拌合,加薑末、黃酒、精鹽、麻油、葱花、味精,調製成餡,把麪糰分60份,擀皮,包成餃子,入沸水中煮熟。
[功效]解毒抗癌。
[主治]適用於白血病、子宮癌、皮癌、肉瘤等。
三、口蘑燴豆腐
[配方]口蘑15克,豆腐1小塊,火腿末、豌豆各10克及調料適量。
[製法]口蘑泡開後洗淨,泡蘑菇水澄清待用;豆腐切長條形,用開水燙後撈出瀝水。鍋內放鮮湯及泡蘑菇水燒開,放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆,加鹽,燉煮約10分鐘,勾芡,調入味精,淋少許麻油。
[用法]佐餐食。
[功效]補氣健脾益胃。
[主治]適用於肺病,白血病、貧血,嬰幼兒缺鈣,缺鐵等症。
四、蒜苗炒河蚌肉
[配方]蒜苗、河蚌肉各250克,蒜2瓣及調料適量。
[製法]蒜苗洗淨,切成2~3釐米長的段,河蚌肉用刀背拍鬆,沸水中略燙後切成片,加黃酒,鹽伴勻待用,菜油燒熟,降温片刻爆香蒜茸,薑末,下蒜苗煸炒至半熟,入蚌肉,調入精鹽、白糖,沸煮約4分鐘,加味精即成。
[功效]清熱解毒,抗癌利尿。
[主治]可作為一切惡性腫瘤,白血病的輔助治療。
五、豬蹄黃豆銀耳湯
[配方]豬蹄、黃豆、幹銀耳
[製法]
1.黃豆用清水洗淨,浸軟待用。
2.豬蹄斬大塊(在超市剁的)洗淨,放沸水中汆5分鐘,撈出洗淨待用。
3.砂鍋內放入適量清水,猛火燒至水開,放入豬蹄、黃豆、幾塊薑片和一小塊桂皮。
4.以上大火煲半小時,轉小火煲約2小時,盛出前用鹽和葱花調味即可。
[主治]可增加病人營養,增強體質作用。
六、冬瓜苡米湯
[配方]冬瓜300克,苡米30克。
[製法]二者同煮1小時。
[用法]取湯,加鹽或糖調味後飲湯,每日或隔日1次。
[功效]健脾利濕,解毒清熱。
[主治]對細胞免疫及體液免疫有促進作用,有一定的抗癌作用,用於白血病及其他腫瘤的輔助治療,用於小兒免疫功能低下所致的疾病。
七、大蒜燒茄
[配方]大蒜25克,茄子500克,食鹽2克,生薑5克,葱白10克,幹澱粉10克,白糖5克,醬油10克,味精1克,菜油50克,清湯200克。
[製法]茄子撕去蒂把,洗淨,切成兩半,在每半的表面上劃成約1釐米寬的十字花刀,然後切成約4釐米長、2釐米寬的長方塊(深切不斷為度)。每瓣蒜切成兩半,將盛菜油的鍋燒熱,煉至油泡散盡,冒青煙時離火。待油稍降温後,把茄子逐個放入鍋內翻炒,下入薑末,醬油、鹽、蒜及清湯,燒沸後,用文火燜10分鐘,翻勻,撒入葱花,用白糖與澱粉加水調成的芡汁勾芡,調入味精。
[功效]清血熱,行氣滯,利水濕,解邪毒。
[主治]適用於紫斑、白血病等治療。
八、十全大補湯
[配方]黃芪、茯苓、白朮、熟地、黨蔘、白芍各10克,當歸5克,肉桂5克,川芎、甘草各3克,大棗12枚,生薑20克,肥雞半隻,老鴨子半隻,肘子250克,豬肚250克,墨魚50克,棒骨500克,香菇、蘑菇、冬筍、花生米各50克,花椒、鹽、胡椒粉、葱節、料酒、味精各適量。
[製法]將黃芪去蘆頭,加水略浸泡後,切片,晾乾,大棗用酒刷幹,雞、鴨、肘子洗淨,墨魚泡軟,撕去膜(不去骨)、棒骨捶破,冬筍切片,蘑菇切兩片,香菇切塊,沸水鍋中氽下下,撈出晾涼。將黨蔘、黃芪、大棗、花生米4味包成一包,白朮等9味包成一包備用。鍋內放冷水6000毫升,置旺火上,放入鴨雞、肘子、豬塊、墨魚、棒骨、兩個藥包,葱節、花椒,燒沸30分鐘後。改用文火,加入料酒、繼續燉至湯濃縮至3000毫升時,再減小火力,燉至雞、鴨爛熟。取出熟雞切塊,鴨斬長條,豬肚切絲,肘切為12塊,墨魚去骨切片,以上分別盛在12個碗中另取小鍋,放入冬筍、香菇、蘑菇,倒入部分原湯,燒沸後,將冬筍,蘑菇和香菇塊均勻地放在12個碗中。將全部原湯過濾、除去雜物,倒入小鍋內燒沸,加入鹽、哧精、胡椒粉,攪勻,分別舀入以上12個碗中。
[用法]每日1次,每次1碗,晨起空腹食用。
[功效]黃芪、黨蔘、白朮、茯苓、甘草、大棗補中益氣,健運脾胃,當歸、墨魚、肥雞、熟地、川芎、白芍、老鴨、肘子、花生、棒骨滋陰補血,肉桂助陽以生血。本品補氣血,健脾胃,扶虛弱。
[主治]病久體虛、陰陽雙虧,白血病的輔助治療,白細胞減少症。
白血病患者飲食要很注意,因為抵抗力下降,所以不可以吃一些涼菜,但水果可以吃,不過吃之前要把水果系乾淨,否則會導致腹瀉.油炸的能不吃就不吃,牛羊肉科儀適量吃,不過要加熱後再吃,以免吃壞肚子.
疫情在家白斑患者怎麼調理飲食健康
合理的飲食很重要,白癜風患者不可盲目
面癱患者的飲食如何合理搭配
秋季白癜風患者應該如何合理飲食
氣管癌患者飲食要怎樣調理
高血壓腎病的飲食調理方法?
牛皮癬患者如何合理飲食
關於牛皮癬患者飲食調理的介紹
這種飲食方式更加適合糖尿病患者
白血病患者什麼時候吃中藥最合適?
白癜風患者的飲食如何調節?
兒童白癜風患者的飲食調節
飲食能調理腎病綜合症嗎?
適合白癜風患者吃的食物
牛皮癬患者合理飲食法
男性白癜風患者要怎麼科學合理的飲食?
腎炎患者的飲食調理
牛皮癬患者要怎樣合理的飲食
白癜風患者的飲食調理方式是怎樣的呢?
尿毒症患者如何合理飲食?
什麼茶適合白癜風患者飲用
痛風患者如何合理飲食
腎病綜合症患者的飲食細節。
早期白癜風患者該怎麼合理飲食呢?
適合肝硬化患者的飲食 肝硬化患者的飲食可以吃什麼
白癜風患者需要怎麼重視飲食調理?
白癜風患者冬季飲食調理
什麼樣的茶適合白癜風患者飲用
白癜風患者生活上的護理,飲食調節不能少
面癱患者的飲食如何合理搭配