冬季進補吃什麼 推薦常用五種中藥
本文已影響1.08W人
本文已影響1.08W人
枸杞子
產於寧夏的銀川、中寧、中衞的枸杞子為最好。枸杞子有十大美名:氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養、火可降、風濕可祛。它的主要功能是補肝腎、明目、安神。對於老年人,枸杞子還有潤腸通便的作用。用法:泡水、煲湯或每天吃十幾粒。
杜仲
杜仲主要產於四川。功能為補肝腎、強筋骨、安胎。男女老少皆可服用,特別是腰膝痠軟無力者,有很好的治療效果。用法:泡水、泡酒、燉肉。
山藥
山藥主要產於河南省。可分為兩種:毛山藥和光山藥。它有很好的補脾益腎作用。用法:放於鍋內蒸後食用,或切片後做湯。
鹿茸
鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸,產地為吉林省雙陽縣,它有温腎壯陽、補益精血和安胎的作用。可以治療陽虛所引起的四肢發涼、頭目眩暈、腰膝痠軟無力等症狀。對腎陽虛有較好的治療效果。用法:泡水、泡酒、燉肉或直接服用。
黨蔘
黨蔘有補中益氣、養血安神之功。脾胃虛弱者,服用黨蔘有較好的效果。古人對黨蔘有很好的概括:健脾運而不燥,潤肺而不反寒涼,滋胃而不涼,養血而不燥。既滋補又養血。用法:把黨蔘切成小段,做湯。燉羊肉放黨參也很好。整枝黨蔘可以放在瓶子裏泡酒。
枸杞三七雞
枸杞子15克,三七10克,母雞1只,姜20克,葱30克,紹酒30毫升,胡椒、味精適量。活雞宰殺後處理乾淨,枸杞子洗淨,三七4克研末,6克潤軟切片,生薑切大片,葱切段備用。雞入沸水鍋內焯去血水,撈出備用,把枸杞子、三七片、薑片、葱段塞入雞腹內,把雞放入汽鍋內,注入少量清湯,下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞胸脯上,蓋好鍋蓋,沸水旺火上籠蒸2小時,出鍋時加味精調味即可。可補虛益血。其性温和,老年人及久病體虛、產後血虛者均可食用。
當歸生薑羊肉湯
當歸30克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。當歸、生薑洗淨切片備用,羊肉洗淨,剔去筋膜,切塊,入沸水鍋內焯去血水,撈出備用。沙鍋內放入適量清水,將羊肉下入鍋內,再下當歸和薑片,在武火上燒沸後,打去浮沫,改用文火燉1.5小時至羊肉熟爛為止。取出當歸、薑片,喝湯食肉。有温中補血、祛寒強身的作用,適用於神疲乏力、面色無華、腰膝痠軟者。
芪杞燉子雞
童子雞1只(約500克),黃芪、枸杞子各30克,白朮10克,調料適量。將童子雞洗淨,切為小塊,加入諸補益中藥和葱、姜、蒜、鹽、酒等調料,用文火慢燉1小時,食肉喝湯。有補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力的作用,適用於體質虛弱、易患風寒感冒者。
冬季補肝腎強筋骨 推薦四款養生藥膳
冬季養生推薦這五種湯 一定要喝!
冬季多吃魚潤膚補腦 推薦七種魚肥美營養
老人冬季吃什麼乾果好 推薦7種乾果
冬季進補吃什麼
立冬時節養生進補 推薦六大進補食譜
冬至養生吃什麼最好 推薦六款進補食譜
冬季如何補血益氣 推薦四款暖冬藥膳粥
冬季喝什麼粥好 冬季養生藥膳粥推薦
冬季養肝護肝吃什麼 五款養生粥推薦你
冬季如何補腎益氣 推薦四款藥膳湯
推薦冬季滋補六食譜
冬至吃什麼養生 推薦14款食譜最有效進補
冬季七款進補藥膳推薦
冬季進補吃什麼 冬季進補飲食有規則
男性冬季該如何進補 力薦五款養生湯
冬季進補吃什麼 冬季進補別忘了這些
冬季怕冷宜吃什麼 五類御冷食物推薦
推薦冬季養生藥膳粥
健身補劑怎麼吃 推薦五種經典選擇
中醫推薦冬季養生粥 鎖陽粥補益肝腎
冬季氣虛吃什麼好 六款常用中藥補元氣
冬季進補吃什麼 冬補多吃5種黑色食物
冬季補腎吃什麼好 推薦八款補腎食譜
冬季特推進補十食譜
冬至養生吃什麼好 推薦四款進補食譜
醫生推薦:冬季喝四種湯補血健脾
秋冬季適宜喝湯進補 推薦八款養生湯
補肝腎的藥酒配方 五種補肝腎的藥酒方推薦
寶寶冬季進補食譜推薦 寶寶冬季吃什麼好