每天喝杯自制核桃汁 補腎健腦還烏髮
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中醫自古就把核桃稱為“長壽果”,認為核桃能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏鬚髮。應該適量、長期、堅持服用。
一、核桃是長壽果 健腦補腎
中醫認為,胡桃仁味甘性温,入肺、腎、大腸經,具有補氣養血、潤燥化痰、温肺潤腸、散腫消毒等功能。中醫自古就把核桃稱為“長壽果”,認為核桃能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏鬚髮。
近年科研證明,核桃樹枝有改善腫瘤患者症狀的作用,以鮮核桃樹枝和雞蛋加水同煮,然後吃蛋,可用於預防癌症。
核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和噁心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
二、核桃有烏髮、潤膚功效
核桃有烏髮、使皮膚光潤的作用,因為“發者血之餘”,血旺則發黑,而且核桃中富含多種維生素,可以提高人體皮膚的生理活性,所以對女性而言是美容佳品。
在核桃仁的食用量方面,應該適量、長期、堅持服用。而核桃仁所含的脂肪,雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多 食用又不能被充分利用的話,就會被人體做為膽固醇儲存起來,結果適得其反。建議一般每天吃5~6個核桃、約20~30剋核桃仁為宜。
主題:自制核桃汁
食材:生核桃10顆、1杯純牛奶、蜂蜜或白砂糖適量。
做法:
1、把核桃剝殼待用;放入攪拌機,加入2杯清水,攪打成核桃汁;
2、取來濾網,將核桃汁倒入濾網,分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分;
3、過濾後的核桃汁放到火上,再加1杯純牛奶,用小火邊加熱邊攪拌,煮開後關火,稍稍放涼,喝的時候加入蜂蜜和白砂糖調味即可。
此飲健腦補腎、烏髮潤膚。
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