醫生介紹:冬季如何養腎補腎
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胡維勤,畢業於上海第二醫科大學,北京電視台養生堂、寧夏衞視、雲南衞視、新浪網等特邀健康嘉賓,師從於著名內科專家樂文昭教授,養生保健醫生。
冬季天氣漸寒冷,中醫胡維勤教授認為腎是先天之本、生命之源,它的機能強健,則可調節機體適應天氣寒冷的變化,否則就會使新陳代謝失調而發病。因此,冬季養生養腎很關鍵。
1、雙耳湯
材料:黑木耳、銀耳、冰糖。
調理方式:先將木耳和銀耳以温水泡發,清洗乾淨後一起放到蒸碗裏,加入適量的水和冰糖,放到蒸籠中蒸熟即可。
保健功效:補腎、滋陰潤肺。適用於肺腎陰虛引起的口乾舌燥、頭暈耳鳴、腰膝痠軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病症患者。
2、山藥湯圓
材料:山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。
調理方式:將山藥研磨成粉末,放進蒸鍋裏蒸熟,再加入紅糖和胡椒粉做成肉餡。將糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋裏煮熟即可。
3、刺莓酒
材料:刺莓果、米酒。
調理方式:將刺莓果洗淨,乾燥,去果核,研碎,放入瓶內,加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
保健功效:健脾益氣,補心養血。治心脾氣血不足,陽痿不舉,腎疲乏力,健忘失眠。
4、羊肉湯
材料:羊肉、枸杞、胡椒粉。
調理方式:將羊肉洗淨後切碎,放進鍋內加入適量的水熬煮,等肉煮熟時,加入枸杞繼續將羊肉煮至爛熟,接着放入葱、姜、鹽、胡椒粉調味即可。
保健功效:補腎壯陽、養血益精。適用於頭暈耳鳴、腰膝痠軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病症患者。
保健功效:健脾補腎。適用於腎精虧損、脾虛少食等病症患者。
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