腦卒中患病率高 預防卒中控制鹽攝入量是關鍵
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前天是世界卒中日,今年的主題是“關注腦卒中,立即行動”。相關專家表示,預防卒中一定要控制好鹽的攝入。
腦卒中又被稱為腦中風,是一種突然起病的腦血液循環障礙性疾病,是指患腦血管疾病的病人,因各種誘發因素引起腦內動脈狹窄,閉塞或破裂,而造成急性腦血液循環障礙,臨牀上表現為一過性或永久性腦功能障礙的症狀和體徵。腦卒中分為缺血性腦卒中和出血性腦卒中。據瞭解,本市的腦卒中發病率為980.56/10萬。
大連市疾控中心慢病防治所所長梅丹表示,預防腦卒中,必須控制好高血壓、高血脂和肥胖。據瞭解,本市成人高血壓患病率高達26.7%,遠高於全國18.8%的水平。
梅丹同時表示,要控制好血壓,日常飲食中鹽的攝取就不能過量。研究表明,過高的食鹽(鈉)攝入量是導致人羣血壓水平上升和患高血壓的重要原因之一,而高血壓又是腦卒中和冠心病發病的獨立危險因素。
專家強調,食鹽並非僅來自於鹽罐,很多加工食品含鹽量很高,醬菜、泡菜、腐乳、火腿等醃製食品及味精、雞精等都是含鈉量較高的食物。
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