有高血壓的人要使勁吃蔬菜水果
本文已影響1K人
本文已影響1K人
多吃富含鉀的食物可以抵消鹽過多對血壓的害處,高鉀飲食可以降低血壓。高血壓患者應該吃多少鉀呢?根據世界衞生組織(WHO)建議,每天攝入鉀3510~4680毫克時,降低血壓的幅度最大。蔬菜、水果是鉀的主要來源,那麼到底高血壓患者應該吃多少蔬菜、水果呢?我們可以簡單地計算一下。
假設全天攝入4000毫克鉀,其中由蔬菜水果提供超過一半的鉀(2200毫克)。大多數蔬菜中鉀含量在200毫克左右/100克(比如油菜鉀含量是210毫克/100克),水果中鉀含量為150毫克左右/100克(比如柑橘鉀含量是154毫克/100克),由此可以計算,750克蔬菜(1500毫克鉀,750×200÷100=1500)加上500克水果(750毫克鉀,500×150÷100=750)才能提供2250毫克鉀。這意味着,高血壓患者每天要吃1.5斤(750克)新鮮蔬菜和1斤(500克)水果!或者蔬菜水果合計要達到1公斤。
每天要吃1.5斤蔬菜並不容易,尤其是那些經常在外就餐的人。如何才能多吃蔬菜,獲得更多的鉀呢?首先,早餐、午餐和晚餐每餐都要有蔬菜,變換蔬菜種類,每天5個品種以上。其次,每個菜餚都要搭配蔬菜,如蔬菜炒肉、蔬菜燉豆腐、蔬菜熘魚片、蔬菜炒蛋等。最後,把生蔬菜當零食吃,如西紅柿、黃瓜、青椒等,或者榨蔬菜汁喝,如芹菜汁、胡蘿蔔汁、黃瓜汁、油麥菜汁等。
每天還要吃1斤水果,那些蔬菜攝入量較少的人應該吃更多水果,包括桃、鮮棗、香蕉、柑橘、橙子、蘋果、葡萄、草莓、獼猴桃、哈密瓜、菠蘿蜜等鉀含量較高的品種。每天至少吃2種水果,或者喝一些自己鮮榨的果汁。此外,土豆含有豐富的鉀(342毫克/100克),可以代替部分米麪當主食吃。
要健康吃蔬果 每人每天吃四兩水果六兩蔬菜
血壓高吃什麼好 常吃這幾種菜有效降血壓
【高血壓吃什麼蔬菜】血壓高吃什麼蔬菜
吃哪些食物降血壓 老年人必吃的7種蔬菜
吃什麼水果可以降血壓 高血壓不容錯過的四種食物
高血壓吃什麼水果好 吃這些種食物有利於降血壓
哪些人容易得高血壓 多吃芹菜可降壓
多吃這些蔬菜可緩解高血壓
高血壓患者日常必備的幾種蔬菜
補腎吃啥水果和蔬菜 補腎的水果和蔬菜都有哪些
高血壓可以吃核桃嗎 高血壓病人吃堅果不能過量
高血壓患者不能吃什麼蔬菜
降血壓的水果 這7種高血壓患者必吃
高血壓會有什麼後果 高血壓對身體的危害
高血壓可以吃什麼水果 12種水果幫助降壓
預防高血壓吃什麼 夏季預防高血壓四種水果效果好
高血壓不能吃什麼水果 這些水果千萬不要碰
夏季暈厥多發 專家:可繃勁使血壓升高防止暈倒
高血壓吃什麼水果蔬菜好
羅漢果高血壓能不能吃 高血壓喝這7款茶降血壓!